Tempe kering/Oreg renyah

Yanie Mulyanie
Yanie Mulyanie @cook_15252718
Jateng ,kendal

Resep dari mami tercinta yg katanya bangga tempe keringnya nyampe ke arab saudi sama korea 😂😂 #AntiRibet #SiapRamadan

Tempe kering/Oreg renyah

Resep dari mami tercinta yg katanya bangga tempe keringnya nyampe ke arab saudi sama korea 😂😂 #AntiRibet #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1tempe ukuran besar (klo di jawa tengah harga 1nya Rp 3500)
  2. Kacang tanah (sesuai selera)
  3. Bumbu :
  4. 4 siungBawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 6 bijiCabe merah kriting (bagi penyuka pedas boleh tambah rawit
  7. 2 helaiDaun salam
  8. Gula merah (iris halus)
  9. Asam jawa (ibu pake asam klo saya ga pake)
  10. Kecap bango (3000an)
  11. Garam (secukupnya)
  12. Micin/penyedap rasa
  13. Minyak (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe setipis mungkin lalu goreng kacang dan tempe hingga kering renyah

  2. 2

    Siapkan wajan beri sedikit minyak masukan bumbu tumis sampai wangi, masukan kecap habiskan satu saset lalu masukan gula merah,jangan di tambah air,biar gula merah lumer keseluruhan masukan garam dan micin tes rasa baru masukan tempe dan kacang bersamaan,kecil kan api sambil di aduk sampai bumbu rata menutupi tempe dan kacang,angkat hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanie Mulyanie
Yanie Mulyanie @cook_15252718
pada
Jateng ,kendal
saya lahir di tangerang tapi lebih suka daerah pedesaan ,karna ibu lahir di kendal dan tinggal di kendal jadi saya ikut ibu yang punya profesi masak untuk restoran pemberhentian bus malam,karna kerjaan ibu masak setiap hari itu sebabnya saya mulai suka masak dari smp dan sekarang sudah mulai jadi hobi yang slalu haus akan masakan kuliner2 terutama jawa , dan ingin mengembangbiakan bakat diri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa