Cumi saus tiram with mushroom

Name: Cumi saus tiram with mushroom
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi bagian badan nya; 250 gr jamur kancing; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 scht royco; 1 scht saus tiram; 10 biji cabe ijo besar; 5 biji cabe merah; 10 buah rawit yg exstra pedas (kata org jawa cabe setan); 1 ruas jahe dan laos (buat ngilangin amisnya); 1 sdt kecap merah; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat segar; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Gula merah; 1/2 sdt garam (secukupnya); secukupnya minyak goreng

Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22

Wonosobo, Jawa Tengah

Cumi saus tiram with mushroom

Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22

Wonosobo, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

500 grcumi bagian badan nya
250 grjamur kancing
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 schtroyco
1 schtsaus tiram
10 bijicabe ijo besar
5 bijicabe merah
10 buahrawit yg exstra pedas (kata org jawa cabe setan)
1 ruasjahe dan laos (buat ngilangin amisnya)
1 sdtkecap merah
2 lembardaun salam
1 buahtomat segar
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGula merah
1/2 sdtgaram (secukupnya)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong cumi yg sdh dibersihkan (ini bkn kwetiaw) 😀
2

Potong jamur yg seblm nya udh direbus terlebih dhulu.
3

Siapkan bumbunya (dipotong ala chef rumahan 😄😃)
4

Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih dan merah,harusnya pke bombai tp berhubung gk ada ya seadanya 😊 Stelah bawang harum masukan cabe, laos, jahe, gula merah, daun salam daun jeruk, garam dan royco.
5

Masukan cumi dan jamurnya
6

Setelah dirasa udh mau mateng masukan kecap manis,saus tiram dan tomat.