Ayam Panggang Piri Piri

Name: Ayam Panggang Piri Piri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong Ayam (saya pakai sayap, bersihkan); 6-8 buah Cabai merah; 6 siung Bawang putih; 2 sdm Oregano; 1 buah lemon (peras semua airnya, kalau lemonnya besar pakai setengahnya saja); 1 sdt Bubuk Paprika; 2 sdm Minyak (zaitun, sayur atau lainnya); 1 sdm Garam; 2 sdm Gula pasir (atau ganti gula palem atau madu, sesuai selera)

Farah Qubayla @qubayy

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Memutuskan untuk masak ini krn kemarin ada yg request resep ayam bakar tanpa kecap manis (Mbak Nurul). Eh ceritanya gak berhenti disitu aja. Setelah bikin satu lantai asrama semerbak mewangi, ayam panggang ini bikin satu cewe Rusia di asrama yg lagi diet tergoda buat coba karna aromanya dan akhirnya nambah dua (penghuni lainnya cukup bisa mengendus aromanya aja karna terlalu malu untuk minta haha). Dan akhirnya nulisin resepnya dalam bahasa rusia juga. Aku bahagya, silahkan dicoba ♥️

- Tanpa MSG -

Lebih banyak

Ayam Panggang Piri Piri

Farah Qubayla @qubayy

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

- Tanpa MSG -

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 menit

4 porsi

10 potongAyam (saya pakai sayap, bersihkan)
6-8 buahCabai merah
6 siungBawang putih
2 sdmOregano
1 buahlemon (peras semua airnya, kalau lemonnya besar pakai setengahnya saja)
1 sdtBubuk Paprika
2 sdmMinyak (zaitun, sayur atau lainnya)
1 sdmGaram
2 sdmGula pasir (atau ganti gula palem atau madu, sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

150 menit

1

Bersihkan dan potong semua bahan. Campur semuanya kecuali ayam.
2

Haluskan semuanya.
3

Bersihkan ayam & campurkan dengan bumbu yg telah dihaluskan. Diamkan selama minimal 1 jam atau satu malam lebih baik di dalam kulkas.
4

Setelah dimarinasi dalam bumbu ayam siap dibakar atau dipanggang dengan oven hingga matang.
5

Kalau dibakar sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu marinasi hingga bumbunya habis. Kalau dipanggang menggunakan oven dengan suhu 200 celcius selama 70-90menit. Tuang ayam beserta semua bumbu marinasi ke loyang.
6

Ayam Panggang Piri Piri siap dihidangkan 💓