Sambal Goreng Hati Kentang 2
Sebelumnya sy sudah posting resep Sambal goreng hati kentang. Kali ini Saya buat lgi, untuk menemani resep Opor ayam. Pas Menggongseng bumbu, Sya hanya menggunakan sedikit minyak. Tetapi setelah matang, minyaknya jdi terlihat banyak. Disisihkan saja bila tidak suka, selamat mencoba.
Sambal Goreng Hati Kentang 2
Sebelumnya sy sudah posting resep Sambal goreng hati kentang. Kali ini Saya buat lgi, untuk menemani resep Opor ayam. Pas Menggongseng bumbu, Sya hanya menggunakan sedikit minyak. Tetapi setelah matang, minyaknya jdi terlihat banyak. Disisihkan saja bila tidak suka, selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci Bersih Hati ampela ayam. Kemudian ungkep dan beri sedikit garam. Bila sudah matang, angkat dan potong2 Hati ayam menurut selera.
- 2
Cuci bersih Bumbu2. Kemudian haluskan Bawang putih, bawang merah, bawang putih, kunyit dan tomat. Lengkuas, jahe dan serai cukup dimemarkan.
- 3
Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan bumbu dapur. Tumis hingga bumbu berubah warna
- 4
Bila bumbu sudah berubah warna, masukkan Hati ampela dan kentang yang sudah dipotong-potong 🔪 dan digoreng. Aduk rata, tambahkan Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk kembali
- 5
Bila bumbu sudah tercampur rata, masukkan irisan daun bawang. Aduk sampai daun bawang layu
- 6
Matikkan api. Sajikan sambal goreng hati kentang ke piring saji. Selamat mencoba semoga bermanfaat
- 7
Tadi ada langkah yang terlupa 😁.. Iris kentang menurut selera, cuci bersih kemudian goreng hingga matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar