Gudeg pedas manis jawa

Marlina Syaikhu
Marlina Syaikhu @Syaikhu29
Wonosobo

ceritanya lagi kangen gudeng di plaza wonosobo yang terkenal gurihnya, pengen coba bikin.
langsung deh searching di cookpad.
ada resep yang mirip dan simpel punyanya mbak @Cynthia Liona yang endes bnget.
Izin deh mau recook sekalian eksperimen.
dan hasilnya enak banget mbak.
😍😋
nih kreasi resepnya.

Gudeg pedas manis jawa

10 orang berencana membuat resep ini

ceritanya lagi kangen gudeng di plaza wonosobo yang terkenal gurihnya, pengen coba bikin.
langsung deh searching di cookpad.
ada resep yang mirip dan simpel punyanya mbak @Cynthia Liona yang endes bnget.
Izin deh mau recook sekalian eksperimen.
dan hasilnya enak banget mbak.
😍😋
nih kreasi resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 3kepak ayam
  2. 300 gramnangka muda
  3. 100 gramdaun singkong
  4. 200 mlsantan kental
  5. 75 gramgula merah
  6. 1 gelasair teh celup yang sudah pekat
  7. bumbu
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 buahkemiri
  11. 3 cmkunyit
  12. 3 cmlengkuas geprek
  13. 1 batangsereh
  14. 2 lembardaun salam
  15. 4 buahcabe merah
  16. secukupnyagaram
  17. penyedap rasa
  18. ketumbar bubuk
  19. merica bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu: cabe merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, ketumbar, lada, garam.

  2. 2

    Cuci bersih semua bahan, lalu susun diatas rice cooker, dengan susunan, ayam paling bawah, nangka, daun singkong, daun salam, lengkuas geprek, bumbu halus, gula merah.

  3. 3

    Masukkan air teh, dan santan. rebus didalam rice cooker seperti kita menanak nasi. tunggu kira-kira satu jam

  4. 4

    Sambil menunggu bisa tuh santai ngerjain tugas rumah yang lain. kalau sudah satu jam aduk-aduk gudeg sampai warnanya merata dan sudah empuk.

  5. 5

    Gudeg pedas manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Syaikhu
Marlina Syaikhu @Syaikhu29
pada
Wonosobo
mencoba jadi penulis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa