Sup Daging Asam Gurih

Name: Sup Daging Asam Gurih
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kilo Iga sapi; 1/4 Kilo daging sapi segar; 2 buah tahu; 2 buah kentang; 1 buah brokoli (selera); 1 buah wortel; 3 buah Baby corn (janggel/ putren); 1/2 atau 1 buah Tomat; 1 buah jeruk peras (untuk diperas); 2 buah cabe rawit merah (belah dua); Daun sop daun bawang (tidak usah dipotong2); Daun jeruk; Garam; Lada hitam/ putih; Salted Butter/ mentega; Olive oil; Garam; Gula aren

Fifi KS @cook_14302487

Jakarta Selatan

Saat flu melanda dan ingin makan sesuatu yang berkuah (tapi bukan indomie) dengan isian yg jg sehat (tanpa msg) supaya stamina meningkat.

Lebih banyak

Sup Daging Asam Gurih

Fifi KS @cook_14302487

Jakarta Selatan

Saat flu melanda dan ingin makan sesuatu yang berkuah (tapi bukan indomie) dengan isian yg jg sehat (tanpa msg) supaya stamina meningkat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 60 menit

5-6 porsi

1/4 KiloIga sapi
1/4 Kilodaging sapi segar
2 buahtahu
2 buahkentang
1 buahbrokoli (selera)
1 buahwortel
3 buahBaby corn (janggel/ putren)
Bumbu
1/2atau 1 buah Tomat
1 buahjeruk peras (untuk diperas)
2 buahcabe rawit merah (belah dua)
Daun sop daun bawang (tidak usah dipotong2)
Daun jeruk
Garam
Lada hitam/ putih
Salted Butter/ mentega
Olive oil
Garam
Gula aren

Tersimpan

Cara Membuat

30 - 60 menit

1

Siapkan semua bahan utama
2

Lalu bumbu & rempah pelengkap
3

Rebus iga dan daging 40 menit untuk mendapatkan kaldu. Pisahkan
4

Didihkan air di panci sop
5

Masukkan semua bahan utama di panci sop (iga, daging, sayur, bumbu)
6

Masukkan setengah kaldu daging kedalam panci sop (atau sesuai selera, jika terlalu banyak kaldu maka sop akan berwarna lebih keruh)
7

Ciciplah sampai mendapat rasa yang paling pas di lidah. Siap di sajikan!