Garang Asem Sengkel Sapi (slow cooker)

Momalee
Momalee @katarina_mardiana
Indonesia

Slow cooker selalu jadi andalan buat masak yang simple dan gak repot. Kali ini bumbu garang asem dimasak pake sengkle sapi.. Tinggal aja selama 4 jam di slow cooker sambil wara wiri urus anak.. Makan siang udah siap disantap.

Garang Asem Sengkel Sapi (slow cooker)

Slow cooker selalu jadi andalan buat masak yang simple dan gak repot. Kali ini bumbu garang asem dimasak pake sengkle sapi.. Tinggal aja selama 4 jam di slow cooker sambil wara wiri urus anak.. Makan siang udah siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsengkel sapi potong kotak
  2. 1 bungkus kecilsantan kara cair (65 ml)
  3. 500 mlair panas
  4. Bumbu alung :
  5. 2 buahsereh geprek
  6. 7 buahdaun salam
  7. 7 buahdaun jeruk
  8. 1 ruas jarilengkuas geprek
  9. 5 buahcabe rawit merah
  10. Bumbu Iris :
  11. 9 siungbawang merah iris
  12. 9 siungbawang putih iris
  13. 3 buahcabe keriting iris
  14. 3 buahtomat hijau
  15. 5 buahbelimbing sayur
  16. Bumbu :
  17. garam, gula, totole (optional) secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu iris, potong2 daging sengkle.

  2. 2

    Siapkan slow cooker. Masukan 500 ml air panas dan 1 bungkus kecil santan kara 65 ml. Bumbui dengan garam dan gula serta totole.

  3. 3

    Masukan bumbu alung dan bumbu iris,bagi 2, sebagian di bagian dasar dan sebagian diatas daging. Kemudian masukan daging sengkle yg telah dipotong. dan tutup dengan bumbu sisanya.

  4. 4

    Masak di high heat kurang lebih selama 4 jam atau sampai daging empuk.Dan siap disantap. Aku persiapan masak di jam 7, masuk slow cooker jam 8, Jam 12 siang udah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momalee
Momalee @katarina_mardiana
pada
Indonesia
Mom of a beautiful daughter and a handsome boy.Love to cook and share.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa