Lapis Daging dan Kentang

Dzakiyyah Asih P
Dzakiyyah Asih P @cook_11958823
Pangkalpinang, Bangka

Kesukaan anak-anak... kalau masak gini emaknya yg seneng... karena cukup lauk satu iris aja bisa untuk nasi 1 piring...jadi irit ga harus bolak balik masak...😄

Lapis Daging dan Kentang

Kesukaan anak-anak... kalau masak gini emaknya yg seneng... karena cukup lauk satu iris aja bisa untuk nasi 1 piring...jadi irit ga harus bolak balik masak...😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300-500 gramDaging sapi iris tipis-tipis
  2. 2daun salam
  3. 2daun jeruk
  4. 2 batangsereh digeprek
  5. 3 bungacengkeh
  6. Kayu manis
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. Garam,gula,kecap,dan kaldu bubuk
  10. Sedikitasam
  11. Bumbu Halus :
  12. 8bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. 1 sdtketumbar sangrai
  15. 5 butirkemiri sangrai
  16. 5cabe merah
  17. Sedikitkunyit
  18. secukupnyaLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu2

  2. 2

    Goreng kentang, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai matang dan harum lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,kayu manis dan bunga cengkih,tumis sampai harum

  4. 4

    Masukan daging, lalu masak sampai berubah warna

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, masukan asam, garam,gula,kecap, Kaldu bubuk, jika sudah mendidih masukan kentang

  6. 6

    Tutup wajan Masakan sampai daging matang dan empuk dan kuah menyusut,lalu koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dzakiyyah Asih P
Dzakiyyah Asih P @cook_11958823
pada
Pangkalpinang, Bangka
YOUTUBE : UM YAZ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa