Ikan pepes balado 🐟

Name: Ikan pepes balado 🐟
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kilo Ikan laut kecil / Ikan gembung(sesuaiselera); 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 buah tomat segar; 1 cm kunyit; secukupnya Daun kunyit untuk membungkus; 1/2 lbr daun kunyit diiris sngt kecil untk menguatkan rasa Ikan; secukupnya Cabe giling halus; Royco; 1 sendok minyak

CintaaMaria👸 @cook_5220551

Pekanbaru City

Pepes pedas yang sederhana tapi menggugah selera😘 menu favorite yg gk pernah bosan memasaknya

Lebih banyak

Ikan pepes balado 🐟

CintaaMaria👸 @cook_5220551

Pekanbaru City

Pepes pedas yang sederhana tapi menggugah selera😘 menu favorite yg gk pernah bosan memasaknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/4 kiloIkan laut kecil / Ikan gembung(sesuaiselera)
5 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 buah tomat segar
1 cmkunyit
secukupnyaDaun kunyit untuk membungkus
1/2 lbrdaun kunyit diiris sngt kecil untk menguatkan rasa Ikan
secukupnya Cabe giling halus
Royco
1 sendokminyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan ikan dngn cabe giling halus. bawang merah. Bawang Putih, tomat. Kunyit Dan daun kunyit yg sudah di iris halus kdalm mangkok aduk untuk meratakan (akusih Pakai dandang nasi supaya gampang aduknya😜)
2

Beri Stgh sendok teh royco, Jgn dberi garam Lgi yah karna biasa cabe giling dpasar sudah dberi garam✌️aduk merata yah
3

Beri wajan sedikit 1 sendok minyak goreng, lalu susun daun kunyit diatas wajan dan susun Ikan memanjang diatas daun kunyit, sendok bumbunya dan lumuri di ats Ikan, last step Ikan yg sudah dlumuri tutup kembali dengan daun kunyit dan masak dengan Api kecil hingga pepes mengeluarkan air dan matang✌️😘
4

Kalau sudah matang Dan air Nya kering angkat😘 jadideh pepes pedas balado nya selamat menikmati😘