Rendang Daging otentik
Ceritanya bumil lg stalking path, eh ada temen asli org padang posting resep rendang, akhirnya minta resep nya 😍 setelah dipraktekkan, rasanya enak bgt
Rendang Daging otentik
Ceritanya bumil lg stalking path, eh ada temen asli org padang posting resep rendang, akhirnya minta resep nya 😍 setelah dipraktekkan, rasanya enak bgt
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
3 butir kelapa parut diambil santan kentalnya, ampas nya sisihkan,
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, sereh sebagian, daun jeruk sebagian
- 3
Didhkan santan kental sampe keluar minyak nya
- 4
Ambil ampas kelapa 1 genggam, sangrai sampai berwarna coklat tua, haluskan dg cara diuleg smp berminyak, sisihkan
- 5
Tumis bumbu halus, cabe giling, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayumanis, sisa sereh, sisa daun jeruk yg dibuang tulang daunnya, aduk smp harum dan smp bumbu matang
- 6
Masukkan daging, kemudian santan yg sudah mulai ada blondo nya, aduk2, masak hingga berubah warna jd gelap dan daging empuk, kira2 3jam an
- 7
Masukkan poyah (ampas kelapa uleg) ke dalam masakan td, aduk2 smp dging benar2 matang, koreksi rasa, kalo perlu tambahkan garam
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar