Garang Asem Ayam

Serba serbi ayam
Pokoknya klo bahas ayam ga ada habis nya. Di masak cara apapun hasil akhirnya selalu laku dan habis bis biss..
Kali ini bosan sama yg goreng goreng kita kreasikan ayam dengan kuah. Dan pilihan jatuh pada garang asem..
hmmmm~ salah satu panganan khas jawa tengah ini favorit bgt apalagi khas dari rasa ayam yg bikin seger dan rasa pedes yg bikin mata merem melek
Langsung aja yuuk kita cekidot bahan dan cara masaknya~
Garang Asem Ayam
Serba serbi ayam
Pokoknya klo bahas ayam ga ada habis nya. Di masak cara apapun hasil akhirnya selalu laku dan habis bis biss..
Kali ini bosan sama yg goreng goreng kita kreasikan ayam dengan kuah. Dan pilihan jatuh pada garang asem..
hmmmm~ salah satu panganan khas jawa tengah ini favorit bgt apalagi khas dari rasa ayam yg bikin seger dan rasa pedes yg bikin mata merem melek
Langsung aja yuuk kita cekidot bahan dan cara masaknya~
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan untuk ungkeb ayam bersama bumbu halus dan tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan sisa sedikit
- 2
Siapkan plastik dan daun pisang yg sudah d potong ukuran 15cm ke 15cm. Tata bumbu pelengkap, Ayam beserta bumbu ungkepnya. (Note : Per bungkusnya di isi 1 potong ayam dan banyaknya bumbu pelengkap perbungkusnya ada di keterangan bahan di atas)
- 3
Panaskan kukusan. Kukus +/- 1jam ayam sampai ayam benar2 empuk
- 4
Lalu bungkus seperti gambar di bawah. Kunci sematkan dengan tusuk gigi
- 5
Garang asam pedas seger lebih mantap di santap selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ada yg tau makanan ini khas darimana?Kalo ga salah dari solo yaa...Hmm..aku lagi suka dg garang asem ayam gara2 diajak makan siang sama tmn kerja di luar..Waktu itu garang asem nya uenakk jd aku ketagihan dan bikin sendiri biar lebih puas yaa😅..Yukk bund's cantik langsung aja cusss kita bikin DAPOER VANAYYA -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kupikir tadinya rempong bikin garang asem, tetapi gak juga sih. Palingan ngebungkus di daun pisangnya yg rada tricky. Garang asem sedep banget krn bumbunya yg khas, plus di daun pisang, wangi 🙂 Thank you resepnya Silvia Novi, recook nih. Widhyawati Ambara -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Yg sukanya pedas asem cocok banget masak garang asem ayam ini, buatnya mudah dan bahannya juga gampang, cobain yuk Bund 🤍 Erdita Karina -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Udah lama banget pengen nyoba bikin Garang Asem Ayam ini, tapi belum pernah kejadian. Pas banget Recook Depok kali ini temanya bungkus daun, okelah kita eksekusi. 😄Seumur2 masak baru ini bikin masakan yg dibungkus daun sendiri, biasanya bagiannya mamahku. 🤭Ini kolaborasi antara resep cekgu Hes Hidayat dan Cooking Vera. Tapi krn lupa beli tomat, stok dikulkas cuma 1 ya udh seadanya deh.. Dan hasilnya.. taraaaa.. tetap endolita barbara bgt.. 🤩🤩👍👍#RecookDepok_BungkusDaun#CookpadCommunity_Depok Andhien~Rhea's Kitchen -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Assalamualaikum,selamat pagi Cookpad.Kemarin sore saya baru belajar buat Garang Asem Ayam resep dari Catatan Nina yang saya recook.. Alhamdulillah hasilnya enak,dan anak2 pada doyan...semoga resep nya bermanfaat yaaa.. mahesha Rany -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Recook dari "garang asem klaten ayam kampung segerrr"nya mb Utami Subowo @kuliner_anMenu ini banyak kita temui di sekitaran Jateng, DIY.Dengan ayam kampung rasanya lebih mantep. Tapi krn saya udah gak tahan....ayam broilerpun yg ada di kulkas jadilah😊.Garang asem ini rasanya gurih, pedes, asam & manis. Bumbunya semua tanpa ulek, tinggal cemplung.Ayo coba, nggak nyesel deh✌😋 Ge Adhian -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Favorit keluarga kami daging ayam, selain terjangkau harganya, pengolahannya pun relatif mudah. Goreng, bacem, sup, hingga gulai semua bisa. Kali ini kita bikin yang agak lain, yaitu Garang Asem Ayam. Rasanya seger pedes gurih, enak juga dinikmati saat musim hujan begini lho.#cookpadcommunitysemarang Aik -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Tema Posbar minggu ini "Rasa Nusantara: Sabang Sampai Merauke"Kali ini saya buat Garang Asem.Garang asem adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah. Yang dibuat dari olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di Kudus, bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah dan DI Yogyakarta memiliki makanan tradisional ini. Antara lain Sragen, Semarang, Magelang, Yogyakarta, Demak, Kudus, Pati, dan Pekalongan.Sumber resep : mbak @djanara567#RasaNusantara#GAS2025#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Penasaran dengam rasa garang asem ayam.Coba bikin tapi dikukus dengan wadah aluminium foil.Supaya tidak bocor.Biar mudah juga sih.Coba memasak yuk Bunda...💕 Dapur Ummi Rafa -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
BismillahGegara hp bermasalah dan akhirnya perlu direset, "terbang" juga foto2 masakan yg sudah tersimpan rapi. Alhamdulillah berbarengan dengan #WeekendChallenge saya mencoba memasak pepes ala jawa tengah (ini menurut saya yaa...😊) Yaitu Garang Asem. Krn skrg sedang hujan, tapi pengen tetep makan yang "see eger2 berkuah". Sebenarnya garang asem ini lebih enak dengan ayam kampung, namun karena adanya ayam fillet dari ayam broiler...yo wis gapapalah. Ini resep dari Ibu yg sengaja saya ingin abadikan agar tidak pernah lupa cara memasaknya.#PejuangGoldenApron3#BukanPepesanBiasa#mingguke18#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary Arum_Kusuma -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
10.09.2020Sudah lama banget pingin bikin garang asem ayam sendiri, biasanya sih dimasakin sama adik kalau pas mudik ke semarang 😆😅Nah pas banget posbar #RecookJuri, kepoin #ResepMoona 's Kitchen ternyata ada tuh resep garang asem ayam.. so langsung deh ke dapur karena bahan² sudah ada semuanyaa 🥰🥰🥰Oh y Garang Asem Ayamnya saya bungkus seperti bikinan adik saya ya 😍😘Sumber : Moona's Kitchen#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#cookpadindonesia#cokkpadcommunity_denpasar#mama_akmal_resep 👩🍳 Mama Akmal -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Punya daun pisang, bingung mw dimanfaatin buat apa🤔 akhirnya Nemu ide buat garang asem ayam.. berhubung di rumah cuma berdua, jd bikin sedikit sajjo.. Novi Fauziah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)