Terong (Kentang Buncis Ikan Asin) Balado ala Anak Kos
#MurahMeriah dan simple.
Bikin kangen teman-temannya jaman ngekost, ini menu andalan kita-kita kan Mak Samuel, Mak Deya, Mak Aguero, Mak Wannabe dan Mak AnaknyaSiapapun nanti? 😘😘😘 Miss you!
Terong (Kentang Buncis Ikan Asin) Balado ala Anak Kos
#MurahMeriah dan simple.
Bikin kangen teman-temannya jaman ngekost, ini menu andalan kita-kita kan Mak Samuel, Mak Deya, Mak Aguero, Mak Wannabe dan Mak AnaknyaSiapapun nanti? 😘😘😘 Miss you!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong semua bahan sesuai selera kita, kemudian goreng masing-masing bahan pada minyak panas dan dengan api sedang hingga matang, sisihkan.
- 2
Sembari menggoreng bahan utama, kita giling semua bumbu kecuali daun jeruk purut dan gula.
- 3
Panaskan minyak kurang lebih 100 ml, kemudian goreng cabe, tomat dan bawang yang sudah digiling bersama garam, masukkan daun jeruk aduk-aduk pelan jangan sampai gosong.
- 4
Ketika minyak dan cabe sudah kelihatan memisah, cek rasa jika kurang garam bisa ditambahkan sedikit garam halus (dan gula jika suka). Aduk sebentar, kemudian masukkan bahan-bahan yang sudah digoreng dan aduk sampai rata terlumuri cabe. Matikan kompor.
- 5
Balado campur-campur terong dkk siap disantap dengan nasi hangat dan lalapan mentimun muda 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar