Sup jamur

Name: Sup jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur kancing iris siap masak; 100 gr daging ayam tanpa lemak (iris tipis); 5 buah bakso ikan (iris tipis); 1 butir telur ayam; 1 siung bawang putih (cincang); 1/2 butir bawang bombay (iris kecil); 1 lembar daun bawang (iris kecil); 2 sendok makan gula (ssi selera); 1 sendok makan kecap asin; 1 sendok makan saos tiram; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1 sendok makan minyak (utk menumis); secukupnya bawang goreng; 500 ml air

Bunda Yuyun @yuyun_culinary

Jawa Timur

Tiap hari hujan mulu jd pgn mkn yg berkuah & hangat....

Lebih banyak

Sup jamur

Bunda Yuyun @yuyun_culinary

Jawa Timur

Tiap hari hujan mulu jd pgn mkn yg berkuah & hangat....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

250 grjamur kancing iris siap masak
100 grdaging ayam tanpa lemak (iris tipis)
5 buahbakso ikan (iris tipis)
1 butirtelur ayam
1 siungbawang putih (cincang)
1/2 butirbawang bombay (iris kecil)
1 lembardaun bawang (iris kecil)
2 sendok makangula (ssi selera)
1 sendok makankecap asin
1 sendok makansaos tiram
1/4 sendok tehmerica bubuk
1 sendok makanminyak (utk menumis)
secukupnyabawang goreng
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum, lalu masukkan air, tunggu mendidih sambil di masukkan jamur, ayam & bakso ikan. Stlh mendidih masukkan kecap asin, gula, saos tiram, merica & daun bawang lalu aduk sebentar sampe menunggu mendidih dan jgn lupa cicipi, klo sdh pas rasanya dan smua bahan matang pecahkan telor keatas sup lalu aduk2 cepat supnya biar telor tercampur dlm kuah sup....klo sdh angkat dan sup jamur siap disajikan & jgn lupa taburi diatasnya dgn bawang goreng....(enak dimakan lgs hangat2 ato ditemeni nasi putih)