Pertama tumis bamer, baput, cabe besar, cabe rawit, sereh, lengkuas, tomat sampai harum. Lalu setelah itu masukkan tempe dan kerang, aduk hingga rata. Setelah itu masukkan kecap, lada, penyedap, garam, gula dan daun jeruknya, aduk lagi hingga semua tercampur rata. Beri air secukupnya, cicipi sampai sesuai rasa yang diinginkan, lalu biarkan sampai meresap hingga kuahnya sedikit.. Angkat dan hidangkan.