Bersihkan ayam lalu pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Daging ayam beri garam,lada, saos tiram dan kecap lalu diamkan 30menit

Tulang ayam tadi dibuat kaldu u/ kuahnya. Siapkan panci masukan bawang merah, bawang putih, daun bawang, tulang ayam dan beri air

Tumis bawang merah,putih, jahe, kunyit lalu masukan ayam yg telah di diamkan beri air dan tutup hingga meresap dan masak. Setelah masak masukan tepung tapioka u/ mengentalkan

Rebus mie, baso dan sawi. Lalu siapkan mangkok yg di beri sedikit garam, minyak(minyak bekas goreng bawang merah) mie, baso, sawi dan ayam.