Sayur Asam Kepala Ikan Nila

Name: Sayur Asam Kepala Ikan Nila
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor kepala ikan nila; 1 siung serai; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 ons cabai merah; 1/2 ons cabai rawit; 2 asam potong; 3 sdm tumbar; 1 buah tomat; 1/2 ruas jahe; 1 buah jeruk nipis (utk ikan); secukupnya Air; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 4 lembar daun salam

Zahra @cook_16867214

Medan

Sayur Asam Kepala Ikan Nila

Zahra @cook_16867214

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

5 ekorkepala ikan nila
1 siungserai
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 onscabai merah
1/2 onscabai rawit
2asam potong
3 sdmtumbar
1 buahtomat
1/2 ruasjahe
1 buahjeruk nipis (utk ikan)
secukupnyaAir
1/2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
4 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan kepala ikan terlebih dahulu dengan menggunakan 1 buah jeruk nipis.
2

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bumbu dan masukkan daun salam.
3

Setelah itu masukkan secukupnya air sambil diaduk lalu masukkan ikan.
4

Selanjutnya masukkan gula, garam dan irisan tomat. Masak hingga ikan matang. Dan sajikan!