Didihkan air dalam panci, masukkan potongan daging ayam, wortel dan buncis, masak hingga setengah matang. kecilkan api

Sementara itu, dikompor yg lain, panaskan minyak dikit dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan potongan sosis, aduk2 hingga setengah matang. jangan terlalu smangat nanti sosisnya malah ancur..

Setelah itu masukkan bawang prei dan tomat, aduk hingga layu.. lalu tumisan ini dituang dalam panci yang berisi kuah tadi. aduk2, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, pala yang dihaluskan, kaldu ayam bubuk.

Setelah rasanya pass, masukkan kol dan sledri. matikan api, siap dihidangkan

NB : Kol sengaja dimasukin terakhir ya biar tidak terlalu layu sehingga ada sensasi kres nya saat dikonsumsi. tapi kalau tidak suka yg kres kress gtu ya setelah kol dimasukin jangan dimatikan dlu apinya, tapi masak hingga kol matang..

Paling enak kalau ditemani sama perkedel kentang dan sambel nih saat makan ini soup...

Selamat makan dan selamat beraktivitas... salam kukped