Capcay Goreng Merah

RATU INDRI
RATU INDRI @R666123
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaSiapkan bahan sayur dan Cuci bersih semua bahan sayur setelah itu potong-potong :
  2. Wortel
  3. Sawi putih
  4. Sawi hijau
  5. Gubis
  6. Bunga Kol
  7. Daun bawang
  8. Siapkan bahan campuran lainnya :
  9. 1 butir Telur ayam yg sudah di dadar lalu goreng dengan minyak panas yg agak banyak setelah matang kecoklatan kemudian tiriskan.
  10. secukupnyaSosis di potong-potong
  11. secukupnyaDaging ayam (dada) di potong-potong
  12. secukupnyaBakso di potong-potong
  13. secukupnyakeikyan ayam
  14. Bahan Bumbu :
  15. 4 siung Bawang Putih memarkan lalu cincang kasar.
  16. 4 Buah Bawang Merah memarkan lalu cincang kasar.
  17. 1/2 ruas jempol Jahe memarkan
  18. Merica bubuk
  19. Gula
  20. Garam
  21. SaosTomat pasta
  22. 1 sendok makan Tepung kanji, dan
  23. 1 1/2 gelas air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis jadi satu Bawang Putih, Bawang Merah, dan Jahe yg sudah d memarkan sampai harum dengan minyak secukupnya. Kemudian masukan potongan Sosis, Daging Ayam, Bakso dan Keikyan Ayam tumis kembali sampai semua matang.

  2. 2

    Setelah bahan pertama matang lalu masukan potongan Wortel dan Bunga Kol (tumis sampai setengah matang.) lalu masukan semua bahan sayur lain nya menjadi satu aduk-aduk.

  3. 3

    Tuangkan 1 1/2 gelas air putih kedalam tumisan sayur, lalu tambahkan Merica Bubuk, Garam dan Gula sesuai selera. kemudian masukan Telur yang sudah d goreng, Pasta Saos Tomat (secukupnya). terakhir masukan 1 sendok makan Tepung Kanji yang telah di larutkan dengan sedikit air.

  4. 4

    Masak sebentar semua dengan api besar sampai semua sayuran matang dan rasa nya pun sudah pas, lalu Cap Cay Goreng Merah pun siap di sajikan..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RATU INDRI
RATU INDRI @R666123
pada

Komentar (2)

Tim Cookpad (WJ)
Tim Cookpad (WJ) @tim_cookpad_wj
Hai Ratu, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa