Sambel TEMPE Jozz

Dapur Papa BER (Kedai Anjasvari) @dapur_PapaBER

Makanan ini dulu andalan banget buat lauk saat Papa Ber masih kuliah, terutama saat uang sudah sangat pas pasan demi menyambung hidup hahaha.. Cocok banget dimakan bareng telur dadar dan nasi hangat.. Awass jauh jauh Magic jar..
#SiapRamadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Sambel TEMPE Jozz

Dapur Papa BER (Kedai Anjasvari) @dapur_PapaBER

Kota Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongTempe
secukupnyaTumbar halus
secukupnyaKaldu ayam
secukupnyaGaram
2 pcsCabe merah besar
5 pcsCabe jablay
1 siungBawang putih
2 lbrDaun jeruk
Gula merah sisir 2 sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong tempe papan ketebalan +/- 1 cm, kerat kerat. Larutkan garam, tumbar halus dan kaldu ayam secukupnya lalu rendam tempe +/- 5 menit.
2

Sambil menunggu panaskan minyak, setelah cukup panas goreng tempe hingga matang kecoklatan.
3

Potong tipis halus daun jeruk, kemudian cabe besar buang isinya. Goreng sebentar bawang putih,cabe merah,cabe jablay sehingga agak layu.
4

Siapkan cobek, kemudian uleg cabe+bawang+gula merah+sedikit saja garam, setelah halus tambahkan daun jeruk dan tempe yang sudah digoreng, penyet penyet hingga tercapur rata. Gunakan bantuan solet.
5

Tips : resep sambel ini paling uenak klo pake tempe bacem dan telor dadar istimewa. Untuk resepnya di next recipe yaa. Makanya ikuti terus Dapur papa Ber yaa.. Boleh juga lho follow IG kita @kedai_anjasvari dan @kanoe_stuff. Tetap sehat dan makan enak ya Gaess..