Panada endhut 😄😄

Name: Panada endhut 😄😄
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian :; 1 ekor ikan tongkol; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15-20 cabai rawit merah; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 1 lembar daun salam; 1 sdt Kemiri bubuk; 1 butir Kemiri; 1/2 sdt Kunyit bubuk; secukupnya Kemangi; 65 ml santan; Garam; Gula; Bahan roti :; 250 g terigu; 1 butir telur; 150 ml santan hangat; 1 sdm gula; 1 sdm fermipan

Indriana Joseph @cook_5398338

Surabaya

Ini recook dr resep mbak dian's kitchen.. tp punya saya lebih chubby😄😝

Lebih banyak

Panada endhut 😄😄

Indriana Joseph @cook_5398338

Surabaya

Ini recook dr resep mbak dian's kitchen.. tp punya saya lebih chubby😄😝

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

70 menit

6 porsi

Bahan isian :
1 ekorikan tongkol
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15-20cabai rawit merah
3 lembardaun jeruk
2 batangserai
1 lembardaun salam
1 sdtKemiri bubuk
1 butirKemiri
1/2 sdtKunyit bubuk
secukupnyaKemangi
65 mlsantan
Garam
Gula
Bahan roti :
250 gterigu
1 butirtelur
150 mlsantan hangat
1 sdmgula
1 sdmfermipan

Cara Membuat

70 menit

1

Kukus ikan tongkol.. Dinginkan lalu suwir2 atau di tumbuk kasar.. Sisihkan.. Lalu Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk,serai,kemangi
2

Tumis dengan sedikit minyak.. Masukan ikan dan semua bumbu,tambahkan santan,garam dan gula.. Koreksi rasa bila sudah pas,sisihkan
3

Buat adonan roti.. Campur semua bahan dan uleni hingga kalis dan diamkan selama 15-30 menit sampai mengembang 2x lipat. Maaf sy lupa foto adonannya😄
4

Setelah cukup mengembang.. Uleni dan bulatkan lalu tipiskan dengan roll lalu beri isian.. Saya pakai cetakan pastel yg sedang dan yg mini
5

Setelah adonan dan isian selesai di bentuk.. Goreng dalam api sedang. Bila sudah kuning keemasan.. Angkat dan tiriskan dalam wadah berisi tisu makan supaya minyak terserap.
6

Setelah semua selesai di goreng.. sajikan dengan saos sambal atau mayonaise.. Jangan lupa di abadikan dulu gambarnya 😄😄 selamat mencoba mom and bunda

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Indah Apriyana

Setor recook dulu sist.memang bahannya hanya santan aja yah sist gak pakai air? Punyaku gak terlalu endhut sih tp enak kok kuenya.tq sist😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indriana Joseph @cook_5398338

pada 11 Agustus 2016 06.41

Surabaya

IRT_1 Putra 😊 hobby makan & masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Panada Panada

Ada sisa tongkol segar walo cm dikit tp sayang klo dianggurin yg akhirnya berujung di tmpat sampah😅dibikin tongkol suwir hampir mnuju ke abon sih..krn ku gongseng lebih lama hingga kering. Untuk resep kulit panadanya aku plek sm mbk opi tp unt isiannya kumodif dikit mnyesuaikan selera..Sumber: Opi bun

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
Panada Panada

Panada kue khas manado mirip pastel tp sebenarnya beda. Panada ini kyk semacam roti goreng yg isinya pampis tuna/ikan cakalang bisa juga abon ikan. Rasanya Pedas pedas gurih :)Instagram @nintob19

Mamanya Mima
Panada Panada

Tema #BALONChallenge Minggu Ke_22 yaitu #KeberuntunganTahunNagaSaya buat Panada.Sumber resep : mbak @Febry_Caturia#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Febry#GenkPeDa_Eksis#Wongkito_TahunNago#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung

Wati Wartini
Panada Panada

Lama nda bikim panada. Roti dengan isian ikan tongkol suwir. Karena dintemoat saya sudah mulai jarang dijual, jadi saya bikin sendiri saja. Dengan citarasa yang saya sesuaikan asin-manis-pedes-gurih..

Lya Sahida
*Panada *Panada

Bismillaah..Banyak cakalang asap, jadi kepikiran buat panada.Kalau beli panada isiannya sedikit, buat sendiri isinya bisa melimpaaah.18.08.18

Dapur Andwina
Panada Panada

Ini salah satu kue favorit banget. Selalu rindu makan kue satu ini. Dan lagi-lagi harus bisa buat sendiri untuk makan kue satu ini..Coba liat resepnya bu Fatmah bahalwan dan juga Dapur Dina.Dan di sini saya hanya beda dalam jumlah ragi saja. Kalo menurut yg saya lihat kedua resep tadi menggunakan ragi yg terlalu banyak. Sehingga saya kurangi raginya untuk mendapatkan tekstur yg saya mau.

Selly Kahuluge
Panada Panada

Resep ibu 😘

Amandarisanti97
Panada Panada

lya siby
Panada Panada

eksperimen meracik sendiri kulit Panada, hasilnya lembut & empuk

Tutty Frutty
Panada Panada

Baru pertama kali membuat & makan panada... Panada ini kue khas Manado bentuknya seperti pastel tp sebenarnya beda, panada ini lebih mirip roti goreng yg di isi pampis ikan atau abon ikan. Resep panada by: Susi Agung. Adonan kulit panada ini gampang di bentuk, cocok utk pemula yg baru belajar bikin panada.

Tatiara
Panada Panada

Kue khas kampung mertua,enak tp bikinnya susah2 gampang,tp GPP kita belajar untuk bisa buat kue apa aja,yg gampang atau pun yg yg susah kita mulai aja...

Yuni Kurniasih,
Panada Panada

Jajanan favorit orang rumah... 😄

Chinantalya Ivada

Rekomendasi Resep Lainnya