Panaskan sesikit minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum.

Tambahkan jahe, laos, serai, dan daun slm. Tumis hingga layu.

Masukkan tomat yg telah dipotong. Aduk2 hingga agak hancur, kemudian tambahkan air secukupnya. Kalo g mau terlalu berkuah, airnya dikit aja ya cyin..

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Kalo mau lebih kental kuahnya bisa dtambah larutan maizena.

Masukkan cumi yg telah dilumuriair perasan jeruk nipis. Jangan lupa cuci dulu biar gak asem..

Tambahkan kemangi dan daun bawang. Masak kira-kira 3-4 menit. Jangan terlalu lama, nanti cuminya jadi karet mehehe. Udh deh siap dimakan sama nasi anget.