Tumis Daging Spesial Ala Emak

resep yg lahir karena malas ribet, tapi tantangan utamanya adalah memastikan daging empuk. kalo kawan2 mau bisa pake pengempuk daging instan, belinya di supermarket terdekat #SiapRamadan

Lebih banyak

Tumis Daging Spesial Ala Emak

Riska Ari Amalia @riskaari79

Mataram

resep yg lahir karena malas ribet, tapi tantangan utamanya adalah memastikan daging empuk. kalo kawan2 mau bisa pake pengempuk daging instan, belinya di supermarket terdekat #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi, potong dadu lalu cuci bersih
3 buahkentang potong dadu kecil2
bihun
minyak goreng
mentega
garam
2 sendok makanminyak wijen
penyedap rasa
jahe bubuk
lada hitam bubuk
lengkuas di geprek
bumbu iris :
3 bijicabe rawit
2 bijicabe merah besar
2 bijicabe keriting
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2bawang bombay besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang terlebih dahulu, setelah matang tiriskan
2

Daging dilumuri lada hitam + lengkuas + jahe bubuk. diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap
3

Masukan minyak agak banyak, tumis bumbu iris hingga layu, masukan daging, mentega, penyedap rasa, garam, dan minyak wijen. tunggu hingga daging berubah warna dan empuk..lalu masukan kentang, bawang bombay, bihun, koreksi rasa. taburkan bawang goreng dan seledri, angkat dan sajikan