Sop tulang Babi
Sebenarnya masak ne menu udah beberapa minggu ehh bahkan boleh dibilang tu bulan lalu, saat itu paksu dan anak lajang (baby 25m) sedang tak enak badan lagi pada flu jadi mamake buatin sop biar selera makannya pada naik lagi ehh bener aze Puji Tuhan pada lahap makannya😍 nahh menunya tu baru sempat share hari ini hihii... #sayangAnak #
Sop tulang Babi
Sebenarnya masak ne menu udah beberapa minggu ehh bahkan boleh dibilang tu bulan lalu, saat itu paksu dan anak lajang (baby 25m) sedang tak enak badan lagi pada flu jadi mamake buatin sop biar selera makannya pada naik lagi ehh bener aze Puji Tuhan pada lahap makannya😍 nahh menunya tu baru sempat share hari ini hihii... #sayangAnak #
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang b2 diair mengalir, kemudian rebus hingga mendidih dan buang buih-buih yg muncul dipermukaan air rebusan (berhubung tulang punggung b2 yg saya beli masi golongan b2 muda jadi rebusnya gak perlu lama)
- 2
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Masukkan batang serai, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga harum
- 3
Masukkan tumisan bumbu yg sudah harum kedalam panci air rebusan tulang b2 di ikuti dengan kentang, wortel dan jamur, asam cekala (optional) boleh tambahkan air bila merasa masih kurang, kemudian tambahkan garam dan merica yg sudah dihaluskan
- 4
Tunggu hingga kuah mendidih koreksi kematangan daging ditulang, kentang, wortel dan jamur kemudian masukkan irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng
- 5
Matikan api angkat sop tulang b2 dan siap disajikan sesuai selera boleh ditambahkan perasan jeruk nipis, sambal andaliman atau cabe rawit giling atau kecap dipiring saat disajikan untuk menambah cita rasa segar
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar