Rawon

Devianti
Devianti @devianti23
Bandung

Resep ini saya buat untuk porsi keluarga kecil.
Resep yang simple dan praktis, karena saya bukan chef. Resep ini sebagai memory saya, karena saya tipe pelupa. Semoga bermanfaat #ResepPertamaku

Rawon

3 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya buat untuk porsi keluarga kecil.
Resep yang simple dan praktis, karena saya bukan chef. Resep ini sebagai memory saya, karena saya tipe pelupa. Semoga bermanfaat #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 GramDaging Sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 4 SiungBawang Merah
  4. 2 SiungBawang Putih
  5. 2 cmKunyit
  6. 2 cmJahe
  7. 1 ButirKemiri
  8. 1 sdtKetumbar
  9. Bumbu Instan Rawon
  10. Bumbu Lainnya
  11. 4Daun Jeruk
  12. 1Sereh
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap Rasa Secukupnya (Boleh Skip)
  16. 500 mlAir
  17. 500 mlAir Kaldu
  18. Bahan Pelengkap
  19. Telor Asin
  20. Tauge Kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk. Setelah empuk, ambil daging dan iris tipis. Lalu disimpan. Air sisa rebusan daging jangan dibuang.

  2. 2

    Ulek semua bahan untuk bumbu halus

  3. 3

    Bumbu yang telah dihaluskan,lalu ditumis beserta bumbu instan. Tumis hingga semua bumbu tercampur.

  4. 4

    Tambahkan air 500 ml dan sisa air rebusan daging 500 ml. Tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, masukan daging yang telah dipotong. Lalu beri gula, galam, dan penyedap rasa. Koreksi Rasa

  6. 6

    Tunggu beberapa saat sampai daging terasa menyerap bumbu

  7. 7

    Enak disajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devianti
Devianti @devianti23
pada
Bandung
Saya seorang ibu rumah tangga, dulu saya sangat tidak menyukai memasak. Tetapi setelah menikah suatu penyesalan saya adalah saya tidak bisa memasak. Seiring berjalan nya waktu, saya belajar memasak, dari berbagai referensi. Manis, Asin, Pahit, dan Kurang Rasa sudah sering kerasa di rasa masakan saya.Setelah saya mempunyai anak, saya semakin giat belajar memasak. Karena menu anak tentu beda dengan dewasa. Apalagi menghadapi anak yang sulit makan. Membuat saya selalu buat menu berbeda untuk makan pagi, siang, dan malam.Resep yang share ini, sebagai pengingat resep masakan yang telah saya buat. Untuk diri saya karena saya tipe pengingat yang kurang baik. Saya masih perlu belajar banyak tentang memasak.Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa