Kambing Kecap Legit

Fadlillah Hauroni
Fadlillah Hauroni @fadila_93
Bandung

Yuk beralih ke daging kambing. Lebih rendah lemak dan kolesterol, insyaAllah lebi sehat. Asal belinya dagingnya ya, bukan jeroan 😅🤣dan kambing kecap ini olahan kambing tersimpel tapi rasanya tasty dan legit.

Kambing Kecap Legit

22 orang berencana membuat resep ini

Yuk beralih ke daging kambing. Lebih rendah lemak dan kolesterol, insyaAllah lebi sehat. Asal belinya dagingnya ya, bukan jeroan 😅🤣dan kambing kecap ini olahan kambing tersimpel tapi rasanya tasty dan legit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging kambing, saya bagian paha dengan sedikit lemak
  2. Pengempuk daging, bisa daun pepaya, bisa nanas
  3. 4 siungbawang merah iris2
  4. 3 siungbawang putih iris2
  5. 1/2bawang bombay kecil
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. Sedikitminyak wijen
  11. Daun bawang utk garnish (sy skip)
  12. Secukupnyamerica/lada hitam
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 kotak daging kambing lalu beri pengempuk daging, remas2. Diamkan 30 menit. Lalu bilas dg air

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan daging kambing. Oseng2 hingga berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos inggris, minyak wijen, dan lada hitam. Tambah air sedikit bila perlu. Masak sampai empuk dan bumbu2 meresap ke daging.

  4. 4

    Terakhir, masukkan daun bawang dan tes rasa. Saya ga pake garam krn sudah asin dr kecap asin dan saos tiram. Sajikan 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fadlillah Hauroni
Fadlillah Hauroni @fadila_93
pada
Bandung
MasyaAllah laa quwwata illa billah🥰 im a truly beginner in cooking and baking, however Alhamdulillah dg adanya cookpad saya terpacu utk belajar masak dan mmperbaiki masakan sy. semoga Allah catatkan upaya ini sbg amal shalih😉 semoga jg beginners lainnya bs ambil manfaat dr resep2 yg saya share💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa