Gulai daun singkong

Hilan's Mom
Hilan's Mom @Yuniva_18
Yogyakarta

Buka puasa dengan yang berkuah hmmm kayaknya yummi nih,, mumpung di rumah ada pohon singkong, langsung eksekusi aja daunnya, pilih yang muda ya guys 😊
#siapramadhan

Gulai daun singkong

9 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa dengan yang berkuah hmmm kayaknya yummi nih,, mumpung di rumah ada pohon singkong, langsung eksekusi aja daunnya, pilih yang muda ya guys 😊
#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 4 buahsayap ayam (boleh skip)
  3. 4 gelas kecilsantan dari 1/2 butir kelapa
  4. Bumbu :
  5. 1/2 sdmketumbar
  6. 3/4 sdmmerica bubuk
  7. 7 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 2 ruas jarikunyit (bakar)
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruas jarilengkuas memarkan
  13. 2 batangsereh kecil geprek
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 sdmgaram
  17. 1/2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayap ayam juga daun singkong dalam wadah terpisah selama 10 menit. Lalu tiriskan, untuk daun singkong peras airnya ya

  2. 2

    Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, cabe, merica. Setelah halus lalu tumis bumbu, masukkan sereh, lengkuas, duo daun, garam, gula sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan santan, lalu masukkan sayap ayam, tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan daun singkong, aduk sebentar dan diamkan hingga mendidih lagi. Gulai daun singkong siap dihidangkan.

  4. 4

    Jangan lupa tes rasa ya 👌 selamat mencoba 😇 (sayapnya sembunyi 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilan's Mom
Hilan's Mom @Yuniva_18
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa