Sambel goreng ati-kentang

🍕RewRecipes
🍕RewRecipes @RewRecipes
Jakarta Timur

kangen Suasana lebaran di kampung halaman, semoga resep ini bisa mengobati.

Sambel goreng ati-kentang

kangen Suasana lebaran di kampung halaman, semoga resep ini bisa mengobati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhati ayam (rebus potong2)/ sapi
  2. 4 bhkentang (potong, goreng)
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 2 sdmsaos tiram
  5. 2,5 sdmsaos pedas
  6. 1/2 bkssantan kara yg kecil
  7. Buncis
  8. Bahan cemplungan :
  9. 4 bhdaun jeruk
  10. 3 bhdaun salam
  11. 1 jarilengkuas (geprek)
  12. 19 bhcabe rawit (iris serong)
  13. 5 bhcabe kriting (iris serong)
  14. 2 papanpete
  15. Bumbu halus
  16. 7 bhbawang merah
  17. 5 bhbawang putih
  18. 2 bhkemiri
  19. sesuai seleraCabe
  20. 1/2 bksterasi udang(hanya untuk aroma)
  21. secukupnyaGaram vitsin gula

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus, tumis wangi, lalu masukan bumbu cemplungan, tumis wangi, masukan ati ayam 2 menit di api kecil tambahkan air sedikit aja buat meratakan bumbu, masukan terasi.

  2. 2

    Masukan kentang,,saos2 tadi, aduk aduk. Masukan buncis.
    Aduk2, masukan santan.. setelah santan masuk api kecil. Cicipi

  3. 3

    Masak sampe keluar minyak. Cicipi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍕RewRecipes
🍕RewRecipes @RewRecipes
pada
Jakarta Timur
Everyone can be cook 🍑
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa