Gulai kentang & telur

Rahma Dannia
Rahma Dannia @cook_11964713
Lampung Selatan

Jarang bgt masak yang santan2, karna dikulkas cuma ada kentang dan telur, jadi deh masak ini aja, simple dan suami suka bgt 😀. N/b ini juga bisa buat menu lebaran, kalo saya biasanya ditambah ayam.

Gulai kentang & telur

17 orang berencana membuat resep ini

Jarang bgt masak yang santan2, karna dikulkas cuma ada kentang dan telur, jadi deh masak ini aja, simple dan suami suka bgt 😀. N/b ini juga bisa buat menu lebaran, kalo saya biasanya ditambah ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang, kupas dan potong menjadi 4
  2. 5 butirtelur, rebus dan goreng
  3. Santan (boleh pake yg instan, saya pake 1/2 butir kelapa)
  4. Bumbu halus:
  5. 5 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 butirkemiri
  12. Sepucuk sdtketumbar
  13. Sepucuk sdtlada
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 ruaslengkuas, geprek
  16. 2 batangserai
  17. 3 lembardaun jeruk (boleh skip)
  18. Garam
  19. Gula
  20. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kentang, dan telur rebus yg sudah digoreng,

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap

  3. 3

    Tuangkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah. Kemudian masukkan kentang & telur. Koreksi rasa, dan tunggu hingga matang. Biar lebih enak, saya tambah taburan bawang goreng diatasnya. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Dannia
Rahma Dannia @cook_11964713
pada
Lampung Selatan

Komentar

Resep Serupa