Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 literair untuk merebus
  4. 250 grjeroan sapi,rebus
  5. 3 sdmminyak
  6. 1 litersusu cair
  7. Haluskan:
  8. 8 butirbawang merah
  9. 5 butirbawang putih
  10. 1 sdtlada butir
  11. 5 buahcabe merah
  12. 2 sdtgaram
  13. Bumbu lainnya:
  14. 3 cmjahe,memarkan
  15. 3 batangserai,memarkan
  16. 7 butircengkeh
  17. 3 lembardaun salam
  18. Pelengkap:
  19. 2 buahtomat,potong2
  20. 2 batangseledri,iris halus
  21. 2 batangdaun bawang,iris halus
  22. Emping
  23. Bawang goreng
  24. Jeruk nipis
  25. Sambal cabe rawit
  26. Acar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai setengah matang, angkat potong2.

  2. 2

    Rebus kembali bersama jeroan kedalam air rebusan tadi sampai mendidih dengan api kecil.

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama jahe, daun salam,serai,dan cengkeh sampai harum.masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging.

  4. 4

    Tambahkan susu cair, lanjutkan memasak sampai daging benar2 empuk dengan api kecil.

  5. 5

    Angkat.Sajikan dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lya_Liylianalyana
pada
Pamulang-Tangerang Selatan
~sekedar hobby dan catatan pribadi~💁‍♀️hanya masakan menu makan sehari-hari
Lebih banyak

Resep Serupa