Tumis Kangkung Udang

Name: Tumis Kangkung Udang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ikat kangkung; 15 ekor udang; 1 buah wortel uk. Besar; 1 balok tempe (3rb dipasar); 1 botol saori sauce tiram; secukupnya Bawang merah, bawang putih; secukupnya Gula, garam; secukupnya Basil leaves; secukupnya Minyak

Agatha Revindra Widori @cook_5732722

Jakarta

aku bikin yang tanpa cabe biar Abang Reyvell bisa ikut makan. Tapi udah ada sambal cakalang di kulkas..hihi

Lebih banyak

Tumis Kangkung Udang

Agatha Revindra Widori @cook_5732722

Jakarta

aku bikin yang tanpa cabe biar Abang Reyvell bisa ikut makan. Tapi udah ada sambal cakalang di kulkas..hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

5 ikatkangkung
15 ekorudang
1 buahwortel uk. Besar
1 baloktempe (3rb dipasar)
1 botolsaori sauce tiram
secukupnyaBawang merah, bawang putih
secukupnyaGula, garam
secukupnyaBasil leaves
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

👩🏻‍🍳 potong kangkung, aku hanya ambil daunnya dan batangnya dikit aja (ini hampir sejam krna "dibantuin" Reyvell)
👩🏻‍🍳 potong tempe sesuai selera
👩🏻‍🍳 ulek bawang merah bawang putih, tambahkan air, Gula Garam secukupnya
👩🏻‍🍳 rendam tempe dengan bahan ulek, taburi basil (diamkan 30menit.. lha lama amat, iyalah soalnya nyambi cuci udang dan kakung)
2

👩🏻‍🍳 cuci wortel, kupas kulitnya, potong wortel seperti ngupas tadi (tipis tipis)
👩🏻‍🍳 panaskan minyak secukupnya
👩🏻‍🍳 cincang kasar bawang merah bawang putih, tumis hingga wangi
👩🏻‍🍳 masukkan wortel, tambahkan air putih sekucupnya
👩🏻‍🍳 masukkan kangkung dan udang
👩🏻‍🍳 Masak setengah matang, tambahkan Gula Garam sesuai selera dan tambahkan juga sauce tiram secukupnya, masak hingga matang
3

Panaskan minyak secukupnya,
Goreng tempe hingga kecoklatan
Sajikan bareng nasi hangat, mantullll.