Paling suka deh masak sesuatu yang cepat dan simple tetapi enak. Cocok buat menu makan malam. Bahannya pun tidak terlalu rumit. Paprika boleh di skip atau ganti saja dengan cabai merah besar. Semua bahan seharusnya tersedia di rumah. Daging sapi boleh juga diganti dengan ayam, cumi atau udang.

Masakan yang selalu saya order bersama sup tom yam di resto Thai. Sekarang sudah dapat resep yang mirip2. Daun basil bisa diganti kemangi.

(15 Agustus 2019)Senang sekali bisa ikutan challenge #kuraskulkas meski sudah di hari terakhir wkwk. Keren euy cookpad ngadain tema yang ramah lingkungan gini. Memang limbah rumah tangga itu banyak bermula dari kebiasaan membuang2 bahan makanan di kulkas. Meski tidak semua orang seperti itu sih. Para penggiat Zerowaste pasti udah gak kaget ya dengan pola hidup minim sampah begini. Selain gak mubadzir dan ramah lingkungan, #kuraskulkas juga bikin kita makin kreatif menggunakan bahan yang ada. Hayuk kita istiqomahkan gerakan hemat dan ramli ini!Resep ini saya recook dari mba sheila. Bahan2 dalam resep ini sangat simpel, kebetulan saya punya semua kecuali paprika. Di Gamping sini harga paprika muahal dan hanya ada di swalayan, jadi jarang sekali saya nyetok.Resep yang simpel, enak, dan anti gagal. Selamat mencoba, semoga bermanfaat!btw: pakai cookpad versi terbaru, susah sekali nulis langkah pembuatan. keypad gabisa muncul, upload foto gbs lebih dari satu. susah sekali. apa yang salah ya?

Daging bisa juga diganti dengan ayam atau pork, sesuai selera. Untuk option, saya suka menambahkan jamur champignon cincang kalau lagi tidak mau terlalu banyak daging.

Source: Youtube Devina HermawanMenu hari ini. Enak, simple, dan cepet bikinnya. Di resep asli, dagingnya 250 gram tapi saya pakai 500 gram jadi bahan lainnya saya kalikan dua.Di resep asli pakai cabe rawit dan cabe merah keriting. Boleh ditambahkan kalo suka pedas ato buat mempercantik tampilan ada merah-merahnya tapi saya ga suka dan ga punya jadi saya skip semuanya.Numis daging sapi cincang pasti berair, jadinya lama untuk kering dan misah-misah/berbulir. Setelah browsing, katanya diakalin pakai baking soda. Saya tadi coba pakai larutan 0,5 sdt baking soda + 2 sdm air untuk 500 gr daging, dituangkan ke daging sapi giling lalu aduk, asal kecampur saja biar rata lalu diamkan 15 menit sebelum dimasak. Hasilnya? Tetep berair sih tadi, sekitar setengah mangkuk, airnya saya buang di step 2. Tapi secara tekstur, dagingnya jadi lebih kenyal dan lebih cepat berbulir.Untuk daunnya bisa pakai basil, thai basil, atau kemangi. Saya pakai kemangi, di rumah cuma ada 1 ikat ukuran 100 gr. Kalau punya lebih, tambahin aja, menurut saya lebih banyak lebih enak.

Ngabisin stok daging di freezer trs Coba coba thai basil tuh gimana sih rasanya hahhaha.. Jadi deh bikin.. Enak juga ternyata.. Suami nambah terus makannya 😂

Penasaran dengan rasanya, namun dgn bahan seadanya. Karena dirumahku susah nyari daun basil maka diganti kemangi. Seharusnya pakai kecap ikan tapi tdk ada. Next time buat versi lengkap. Recook dari resep dapoer_ummu4A#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu40

Recook dr resenya willgoz di youtube

Bismillahirrahmanirrahiim..Yeey.. Masanya posting rame2 @komunitaspaders, tema kali ini dari mbak @anisaturraehan tentang "Olahan Ayam Giling".. Sempat bingung mau bikin apa.. Searching youtube, nemu resep ini dr akun youtube @William Gozali.. Sepertinya simpel dan cepat bikinya.. Alhamdulillah jadi, tidak punya basil jadi diganti kemangi, karena basil mirip dg kemangi di indonesia, jd boleh pake kemangi. Thai chicken basil ini merupakan salah satu comfort food yang cukup populer di resto Thailand.. Disajikan bersama nasi dan telor ceplok.. Sedikit modifikasi dg mengurangi kecap ikan dan saus tiram krn gak kuat at gak biasa dg aroma kecapnya, tapi dibawah tetap dibikin resep aslinya yaa.. Sesuaikan saja dg selera masing2 yah..😊 Let's cook..!#GoDa_GilinganSiAyam

Menu Thailand yang sangat populer dan masaknya pun mudah juga cepat. Cocok untuk menu lunch atau dinner dan tidak ribet. 10 menit juga jadi. Kita bisa menggunakan daging ayam, sapi atau pun babi cacah. Menu ini memang rasanya pedas. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera kita. Kemangi nya jangan di skip ya, ini yang bikin aroma nya wangi. Sajikan selagi panas dengan nasi putih dan telur mata sapi. Simple tapi yummyyyy. Salam “Anyone can cook”