Soto ayam + tulang

Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
Bintaro

Bikin soto emang ribedddd bgt.. 1 jenis tp kaya bikin 3jenis masakan tp hasilnya enak banget kuncinya harus berani bumbu

Soto ayam + tulang

11 orang berencana membuat resep ini

Bikin soto emang ribedddd bgt.. 1 jenis tp kaya bikin 3jenis masakan tp hasilnya enak banget kuncinya harus berani bumbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. dada ayam
  2. tulang ayam
  3. jeruk nipis
  4. bahan merebus ayam :
  5. 3 siung bawang putih cincang
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtlada
  8. bahan bumbu :
  9. 7 buahkemiri
  10. 6 siungbawang merah
  11. 7 siungbawang putih
  12. 2 ruas jarikunyit
  13. 1 ruas jarijahe
  14. daun jeruk
  15. daun salam
  16. lengkoas geprek
  17. sereh
  18. garam
  19. penyedap
  20. gula
  21. bahan pelengkap :
  22. 4 bungkussoun
  23. tauge
  24. kol
  25. daun bawang seledri
  26. jeruk nipis
  27. kerupuk
  28. sambal
  29. bahan sambal :
  30. 6 buahcabe merah
  31. 15 buahcabe rawit merah
  32. 5 buahbawang putih
  33. garam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ayam dan tulang, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit cuci kembali.... kemudian rebus ayam dan tulang kemudian tambahkan bawang putih cincang garam dan lada.. setelah matang angkat daging ayam nya saja kemudia goreng.. air kaldu jangan dibuang

  2. 2

    Iris kol kemudian rebus bersama dengan tauge (sebentar saja hanya utk buat layu sedikit) setelah itu rebus bihun

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang putih bawang merah kunyit kemiri dan jahe.. daun jeruk salam sereh dan lengkoas hanya digeprek.. tumis sampai matang dan harum setelah matang tuang ke air kaldu tambahkan garam gula penyedap dan lada.. koreksi rasa

  4. 4

    Cara membuat sambal :

  5. 5

    Rebus cabai dan bawang dengan setengah gelas air biarkan matang uleg sampai halus tambahkan sedikit garam

  6. 6

    Hidangkan semuanya dalam 1 mangkok.. pakai nasi hangat lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
pada
Bintaro
masakan rumahan indonesi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa