Mangut Ikan Pari (Pe) Asap

Mangut Ikan Pari (Pe) Asap

Aulia Herlambang @ummumaryamali

seperti biasa masak karena request hubby 😘 tanya ibu dulu resepnya apa 😁 ada 2 macam resep dan ini yg pake kemangi. Enak plus wangi 😋

seperti biasa masak karena request hubby 😘 tanya ibu dulu resepnya apa 😁 ada 2 macam resep dan ini yg pake kemangi. Enak plus wangi 😋

Lebih banyak

Mangut Ikan Pari (Pe) Asap

Aulia Herlambang @ummumaryamali

seperti biasa masak karena request hubby 😘 tanya ibu dulu resepnya apa 😁 ada 2 macam resep dan ini yg pake kemangi. Enak plus wangi 😋

seperti biasa masak karena request hubby 😘 tanya ibu dulu resepnya apa 😁 ada 2 macam resep dan ini yg pake kemangi. Enak plus wangi 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

6 potong Ikan Pe sesuai selera
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
5 butirkemiri
2 buah cabe merah besar
sesuai seleracabe rawit
1 cmkencur
1 cmjahe
1/2 sdtketumbar
1 sdtgaram
Bahan lain:
2 lbrdaun jeruk
1 btgbawang daun besar
1 schtsantan kara ukuran kecil
kemangi
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan pari asap setengah matang, sisihkan.
2

Haluskan bumbu2 kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, tumis sampe bumbu matang. Masukkan ikan pari asap dan tambahkan air sedikit, biarkan sampai bumbu meresap.
3

Setelah bumbu agak meresap, masukkan santan kara dan tambahkan air supaya tidak terlalu kental. Tunggu sampai semua matang, masukkan potongan daun bawang. Matikan api dan masukkan kemangi.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aulia Herlambang @ummumaryamali

pada 29 Agustus 2016 07.27

Komentar

Kata kunci

Pari Bawang Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Ketumbar Kemangi Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe