Opor Ayam Bakar Kudus
15.06.2019
Pingin makan Opor Ayam Bakar kuliner khas Kudus yg sdh ada sejak abad ke 15 yg menjadi menu favorit Sunan Kudus serta para Raja di masa itu 😁 tapi gk mungkin kan pergi ke Kudus yg jaraknya ratusan kilometer dr Denpasar, mudik sdh selesai!!! 🤨 jadi mau gk mau y masak sendiri donk Opor Ayam Bakar nya, setelah nanya2 ke mbah gugel, ternyata cara masaknya kok sedikit merepotkan yaa 😐 hampir aja ayam yg sdh dibeli dimasak Soto Ayam Kudus 😅 untungnya nemu resep "Javanese Cuisine Opor dan Ayam Panggang Kudus" punya OYIN AYASHI dan cara masaknya lumayan simpel 😆😉 jadilah hari ini masak Opor Ayam Bakar khas Kudus sekaligus meramaikan tema #PekanInspirasi #Pekan_Kudus
Yang mau liat2 resepnya, silahkan discroll layarnya ke atas dan jgn lupa klik tanda ❤ nya yaa..
Sumber : oyinayashi.blogspot.com
#PekanInspirasi
#Pekan_Kudus
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
Opor Ayam Bakar Kudus
15.06.2019
Pingin makan Opor Ayam Bakar kuliner khas Kudus yg sdh ada sejak abad ke 15 yg menjadi menu favorit Sunan Kudus serta para Raja di masa itu 😁 tapi gk mungkin kan pergi ke Kudus yg jaraknya ratusan kilometer dr Denpasar, mudik sdh selesai!!! 🤨 jadi mau gk mau y masak sendiri donk Opor Ayam Bakar nya, setelah nanya2 ke mbah gugel, ternyata cara masaknya kok sedikit merepotkan yaa 😐 hampir aja ayam yg sdh dibeli dimasak Soto Ayam Kudus 😅 untungnya nemu resep "Javanese Cuisine Opor dan Ayam Panggang Kudus" punya OYIN AYASHI dan cara masaknya lumayan simpel 😆😉 jadilah hari ini masak Opor Ayam Bakar khas Kudus sekaligus meramaikan tema #PekanInspirasi #Pekan_Kudus
Yang mau liat2 resepnya, silahkan discroll layarnya ke atas dan jgn lupa klik tanda ❤ nya yaa..
Sumber : oyinayashi.blogspot.com
#PekanInspirasi
#Pekan_Kudus
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong2 sesuai selera, sy jd 14 potong. Cuci bersih.
- 2
Siapkan bumbu halus serta bumbu pelengkap lainnya.
- 3
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan irisan cabe merah, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas. Tumis semua bumbu hingga matang dan sedikit layu.
- 4
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga bumbu rata. Tambahkan air, masak sebentar dengan api besar. Tuang santan, biarkan ayam terendam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap atau air menyusut dan daging ayam empuk atau matang.
- 5
Karena sy pakai ayam pejantan, jd meskipun sdh direbus selama 45 menit, tp daging ayam masih tetap keras 😐 akhirnya sy presto ayamnya kurang lebih selama 20 menit. Angkat ayam, tiriskan.
- 6
Bakar ayam diatas bara api hingga berwarna kecoklatan. Karena sy mau masak yg simpel, ayam dipanggang diatas pan atau teflon hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.
- 7
Masukkan ayam yg sdh dipanggang ke dalam sisa kuah opor, masak sebentar hingga mendidih. Matikan api, angkat ayam dan sajikan.
Resep Serupa
-
Opor Ayam Bakar Opor Ayam Bakar
Waktu ibu saya masih kecil, ibu saya kalau lebaran dimasakin Opor Ayam Bakar sama eyang saya. Jadi, setiap ibu saya rindu eyang, pasti selalu bikin Opor Ayam Bakar ini...#CABEKU#ayaminlopwityu
-
Opor Ayam Bakar Opor Ayam Bakar
Ini adalah menu kesukaan saya, yang namanya lauk opor ayam saya selalu suka, keluarga saya juga menyukai menu ini. Biasa nya hidangan ini sangat populer di hari lebaran, tapi tidak harus menunggu lebaran, kita bisa membuat opor ini kapan saja kita suka. Sebenarnya paling enak jika opor ini menggunakan ayam kampung, tapi berhubung harga ayam kampung lumayan, saya menggunakan ayam biasa saja. Cara membuat nya pun berbeda-beda, baik dari teknik memasaknya atau pun bumbu-bumbunya, tergantung keadaan dan kelengkapan bahan. Di sini saya membakar ayam terlebih dahulu agar aroma ayam nya jos, penasaran seperti apa rasanya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#PeracikBumbuKehidupan#AkuMemasakSesuatuUntukmu
-
Opor Ayam Bakar Opor Ayam Bakar
BismillahSetor untuk #CABEKU dengan tuan rumah Komunitas Sumatera Barat. Sumber inspirasi resep dari akun Cocinero Michael Turnip. Waktu saya lihat beliau posting, auto cookmark 📩penasaran sangat dengan rasanya, karena selama ini kan masak opor dengan bumbu yang seperti umumnya saja. Dan benar, mantap rasanya, ayam bakar yang wanginya khas dipadukan kuah santan yang gurih, cocok sekali. Buibu mesti coba daripada penasaran seperti saya.#bamasakjosantan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week10
-
Opor Ayam Bakar Opor Ayam Bakar
Masih ada sisa 7 potong ayam dalam opor yg dimasak kemarin.. Biar ga dipanasin ulang atau bosen dgn rasa opor ayam, nyoba dimasak lagi dgn cara dibakar aja dgn bumbu yg minimalis..
-
Opor Ayam Bakar Opor Ayam Bakar
Recook resep dari Dapur Cantik Channel tapi buat yang porsi sedikit 2 porsi aja. Rasanya enakkk dan baru kali ini coba dibakar ayamnya ternyata lebih sedep.
-
Ayam bakar sisa opor Ayam bakar sisa opor
Sisa opor ayam yg sudah tidak ada yg mao makan lg kita jadikan ayam bakar lsng lahap lg di makan#generasiaprontis#antimubaziraprontis#masaksetiapbagian#pilihmasak
-
Ayam bakar opor geprek Ayam bakar opor geprek
Masak opor ayam besokannya masih ada dan kuahnya asat,, yasudah di bakar aja ayamnya lalu di geprek
-
Ayam Bakar Bumbu Opor Ayam Bakar Bumbu Opor
Punya sayap sisa 6 potong aja dikulkas mikir mau dimasak apa 😄 biar anak2 ga bosan dibakar aja deh yah dan sukses bikin makan mereka lahap ☺ #PejuangGoldenApron3
-
Opor Ayam Bakso Opor Ayam Bakso
Masak opor dadakan dengan bumbu seadanya hasilnya semua sukaaa😀😀😀
-
Opor Ayam Opor Ayam
29.03.2025Saling mengantar makanan saat lebaran sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia sejak dahulu, yang bertujuan untuk tetep menjalin silaturahim diantara saudara dan tetangga.Dan Opor Ayam menjadi salah satu pilihan hidangan hantaran Lebaran yang paling populer.Untuk opor ayamnya, saya menggunakan ayam kampung, jadi air yang saya pakai agak banyakan, so buat bunda² sayang yang mau recook tapi tidak pakai ayam kampung, silahkan jumlah airnya disesuaikan saja yaa..Yukk kita bikin opor ayam....#MamaAkmalResep#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HantaranBerkesan2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)