Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang
Chika @rzkv
Cara Membuat
- 1
Buang kulit jengkol, belah dua, lalu rebus hingga teksturnya liat. Angkat kemudian geprek sedikit.
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur dengan cabe, kunyit, lengkuas, dan jahe.
- 3
Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi (langkah no. 2), beserta daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk purut, dan daun ruku-ruku ke dalam santan encer, aduk terus hingga mendidih.
- 4
Masukkan udang, jengkol yang telah direbus tadi, dan labu siam.
- 5
Masukkan santan kental sambil diaduk-aduk. Tambahkan asam kandis, garam dan penyedap rasa secukupnya.
- 6
Masak hingga sedikit berminyak. Kemudian Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Labu siam Udang Gulai Labu siam Udang
Gulai , yang merupakan salah satu masakan berkuah santan khas sumatra ini mempunyai rasa rempah dengan rasa gurih yang pekat. Biasanya isiannya bisa daging, ayam, ikan ataupun sayuran. Di resep ini saya menggunakan Labu siam dengan tempe dan tahu dengan tambahan udang. Lezattto .... 😍#Pekanposbar#Ketupad#Gulai#Gulailabusiam#Cookpadcommunity_jakarta#Phiekitchen
-
Gulai udang labu siam Gulai udang labu siam
Ini salah satu menu favorit suami, dan lumayan sering request buat masak ini. Mungkin mommy di rumah ada juga yang suka gulai, coba bikin yang ini juga yuk mom. Aku share resepnya ya mom:)
-
Gulai Udang campur jengkol dan kentang Gulai Udang campur jengkol dan kentang
Lagi pengen masak gulai..cus bikin gulai udang .. selain jengkol enak juga loh sama pete😁#masaksetiapbagian
-
-
Gulai Labu Siam & Udang Gulai Labu Siam & Udang
Dengan dicampur Udang & Daun Jeruk, kuah nya jadi lebih enak buuun.. kuah nya sengaja sy buat tidak kental agar rasa manis udang lebih terasa. cobain ya buuun.. 😉
-
Gulai udang labu siam Gulai udang labu siam
Resep gulai yg simpel, bahan seadanya dan cepat masaknya 🤗
-
Gulai labu Siam mix udang Gulai labu Siam mix udang
Guriiihhh... Saya suka masak yg begini di panci besar mom 😁 jadi bisa utk 2-3 hari
-
Gulai Udang labu siam Gulai Udang labu siam
Wah, ini mah enaak. Aroma khas seafood banget.Di resep asli pakai cabe merah keriting supaya kuah nya merah dan pedas. Tapi cabe saya skip, karena ada anak balita yang ikutan makan. Seharusnya pakai kacang panjang, tapi orang dirumah kurang suka. Jadi saya ganti labu siam ajah#cookpadcommunity_depok#csdepok_seafood#pekancooksnap
-
Gulai Labu Siam Udang Gulai Labu Siam Udang
Hai cookpaders... Di rumah ,kalau udah binggung mau masak apa, pasti yang jadi andalan , gulai labu siam, karena di rumah selalu stok labu siam 😊Selain bisa sebagai lauk makan, gulai ini bisa juga dijadikan kuah lontong 🤤🤤#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#Horas_MiGomakOlahanBerkuah#ResepWongKitoNian#MyEveryDay_Cookpad#PejuangGokdenBatikApron#MamiCay#November22
-
Gulai Labu Siam Udang Gulai Labu Siam Udang
Salah satu hidangan Lebaran yang saya gemari,ya gulai ini. Gulai labu siam dipadukan dengan apa saja.Kali ini saya hadirkan si labu siam ditemani udang.Tentu, bisa dipastikan nikmatnya bersama nasi putih hangat.Mari menikmati!#cpbali_rindukampung#cookpadcommunity_bali#kualiemak#kampoengramadan#pekanposbarsayurlebaran
-
Gulai Udang Campur Belimbing Gulai Udang Campur Belimbing
Gulai ini pake cabe merah keriting, tapi karena lagi ga ada stock cabe merah keriting, saya ganti cabe merah besar. Tapi di resep saya bikin cabe merah keriting aja ya mom, karena lebih enak pake cabe merah keriting. Yuk mom dicoba:) -
Gulai Nangka Campur Udang Gulai Nangka Campur Udang
🌾01 Februari 2020.. Aku dikasih nangka muda sama mama mertua.. Yuk di masak..#Community_Sumbar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_kotapadang#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_sumbar#Weekendchallenge#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/937326
Komentar