Semur Daging Suka-Suka
Suka-suka karena semurnya dimodif Bund... Jadi saya tambahkan irisan tomat dan santan... Untuk rasa..Luar biasah, suami dan ayah mertua sampe nambah terus nasinya :)
Semur Daging Suka-Suka
Suka-suka karena semurnya dimodif Bund... Jadi saya tambahkan irisan tomat dan santan... Untuk rasa..Luar biasah, suami dan ayah mertua sampe nambah terus nasinya :)
Cara Membuat
- 1
Rebus terlebih dahulu daging sapi supaya lepas dari kotoran dan sisa darah yang menempel pada daging. Kemudian potong kecil atau sesuai selera. Tempatkan daging tadi pada panci, masukkan air, rebus dengan api kecil sampai mendidih dan daging menjadi lunak.
- 2
Sementara menunggu, haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga harum. setelah daging dirasa lunak dan empuk, angkat dan tiriskan. Lalu masukan daging ke dalam tumisan bumbu. Masak dan aduk sejenak sampai daging dan bumbu tercampur merata. Jangan lupa tambahkan daun jeruk, dan cengkeh. Angkat dan tiriskan.
- 3
Selanjutnya masukan daging dengan tumisan bumbu ke dalam air rebusan (kaldu) daging. Aduk sampai bumbu larut dalam air dan meresap dengan daging. Lalu tambahkan santan.
- 4
Taburi garam dan sirami dengan kecap manis supaya menghasilkan cita rasa sedap. Aduk kembali sampai tercampur merata dan daging lebih empuk. Masak sampai kuah menyusut. Setelah dirasa mau diangkat, tambahkan dulu potongan tomat segar. Setelah tomat agak layu, matikan api dan biarkan semur dalam wadah rebusan supaya tetap panas.
- 5
Ambil mangkuk saji dan tuang semur daging dari wadah rebusan ke dalamnya. Semur daging sapi Suka-Suka siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Daging Semur Daging
Ini resep asli dari mama mertua saya, dr semua semur yg udah pernah dimasak tp sygnya ada aja yg kurang dilidah suami. Akhirnya yg pasti bener aja pake resep mama mertua 😂Karena ibu mertuaku juga ibuku 💕💕💕 #warisanibu #ibukupelindungsetia
-
Semur Daging Semur Daging
#BanggaKirimRecook kali ini saya recook resepnya bunda Nitnith. Terima kasih resepnya ya bund.. menambah nafsu makan saya banget ini. Saya masaknya agak pedes supaya lebih lahap lagi & saya tambahkan kentang supaya lebih berwarna. Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳#CookpadCommunity_Malang
-
Semur Daging Semur Daging
Menu andalan keluarga suami. Mendiang ibu mertua gak sempet ngasih resepnya jd sy cb pas2in bumbunya hasil dari tanya2 org terdekatnya combined dg googling sendiri. Beliau berani bumbu untuk masakan yg satu ini yg menjadikan semurnya selalu kental dan ngangenin semua org yg makan. Walopun gak bisa plek sama dgnya, minimal mendekati yaa karena beda tangan pasti beda rasanya.
-
Semur Daging Semur Daging
Waktu acara makan-makan ultah mamaku, anakku makan semur daging sampe nambah-nambah. Berhubung semur itu order diluar dan harganya menurutku mahal, akhirnya aku coba buat sendiri biar lebih hemat.
Siska Listya -
Semur Daging Semur Daging
Seberny aku lebih suka semur daging yang dikasih santen dan kuah nya dikit banget, kalau orang Palembang sih Gulai Malbi (semur daging versi premium nya haha). Nah ini saya kuahin agak banyak karena biar anak2 bisa bareng juga. Semur daging gini nih enak bgt tapi gak cocok sering2 karena eneg aja kalo manis terus,maklum lidah orang sumatra gak bisa kalo keseringan makan manis.
-
Semur Daging Semur Daging
Sebentar lagi Ramadhan, waktunya masak masakan yang tahan lama supaya tinggal angetin aja waktu sahur hihi. Karena lagi kangen sama masakan mama, aku buat semur daging resepnya langsung dari mama dan alhamdulillah rasanya mirip banget , yeay! Selamat beribadah di bulan Ramadhan :)Tips :-Masukkan kecap dan gula merah sesuai selera manis yang diinginkan.-Jika daging sudah mau habis tp masih ada bumbi tersisa bisa ditambahkan air lagi lalu tambahkan kentang.
-
-
Semur Daging Semur Daging
Udah 1 minggu ini jaga rumah mertua, mereka lebaran di rumah adik ipar karena adik ipar melahirkan..hari ini bapak mertua pulang,, bingung mau menghidangkan apa untuk makan siang, secara beliau suka ikan. sedangkan dirumah lebih sering masak ayam dan daging. saya ga begitu bisa masak dengan bahan ikan..bingung mau masak apa, dan beberapa hari kedepan juga bingung mau masak apa untuk beliau.. karena selera kita beda..untuk hari ini, saya coba masak semur daging deh, walaupun bukan masakan khas sumatera, kata suamiku tadi pas icip2 enak kok. Semoga bapak mertua suka.aamiin..
-
-
-
Semur Daging Semur Daging
Khas BetawiAgak beda ini buatnya, karena bumbunya di goreng dulu terus dihaluskan dan ditumis kembali, aromanya lebih keluar mengghoda🤤Keluar 🤤 dibuatnya mengiler😋Semur Daging khas Betawi biasa disandingkan dengan nasi uduk.Khasnya dari masakan ini yaitu wangi rempah karena penggunaan jinten, pala, kayu manis dan cengkih.Dominasi rasa manis dari kecap dan gurih legit.Saya kurang suka manis, jadi dikurangi penggunaan kecapnya dari resep aslinya🙏Langsung dicoba saja yuk🙏Sumber Resep : @henie80https://cookpad.wasmer.app/id/r/17089304#CookMemberPeDa3_Eni#GenkPejuangDapur#BALONChallenge#ProteinHewani#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Semur Daging Semur Daging
Ini adalah Menu Favoritnya Paksu dan Anak-anak.. Tiap masak ini paksu selalu bilang "bumbu pas dan rasanya enaaaak" 😁Kalau anak-anak nambah lagi lagi dan lagi 🤣 Indri Nurhayati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)