Kemaren di kasih kikil sama tetangga, sekarang baru sempet dimasak, saya masak gulai kikil/tunjang,enak kenyal empuk#gulaikikil#gulaitunjang

#dirumahaja masak ala ala padang

Habis makan di rumah makan padang ceritanya. Sampe rumah anaku bilang kapan kapan bikin sendiri masak kikil ya bu...kemudian hari aku coba masak kikil dengan resep yang ada d cookped dengan mix sana sini...akhirnya jadilah dan anak juga suami doyan.katanya gak kalah enaknya dengan yang asli padang...ibu-ibu mau coba juga?

Siapa sih yang ga tau makanan yang satu ini. Nikmatnya ga ada duanya, terumata untuk penikmat makanan padang plus pecinta makanan yang bertekstur kenyal kenyal gimana gitu ya..Bagi penderita kolesterol icip icip dikit bolehlah ya daripada ngiler hehe#PejuangGoldenApron3

Kikil adalah salah satu bahan makanan yg berasal dari kaki sapi. Kikil yang dimasak dengan benar akan menghasilkan tekstur dan cita rasa yang empuk dan gurih. Disini saya menggunakan kikil yg agak tebal, saya beli di penjual langganan, biasanya sudah direbus. Jadi saya tinggal merendamnya sebentar dengan air hangat setelah memotong2nya. Tujuannya selain utk mencuci kikil tsb juga supaya tidak berlendir saat dimasak. Favorit di rumah adalah kikil pedas manis yaitu oseng dibumbui kecap dan cabe hijau keriting. Berhubung sekarang sudah dekat dengan Idul Adha, jadi saya masak dengan kuah santan ala rumah makan padang#PekanPosbar#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Bandung

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Gulai tunjang atau kikil ini pastinya tidak asing lagi, disetiap restoran padang pasti menu ini selalu ada dan menjadi salah satu menu wajib yang dihidangkan. Berhubung masih belum bisa mudik untuk menikmati menu yang satu ini, saya mencoba memasaknya sendiri 😊#ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3

Gak kalah enak kayak di rumah makan nasi padang lainnya😂

#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bekasi

No minyak (karna santan sudah banyak mengandung kolesterol jahat) heheh