Mie sagu goreng

Name: Mie sagu goreng
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus:; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; Sesuai selera cabe rawit (ana 4 biji); 1/2 batang bawang prei, iris; Secukupnya daun seledri; Mie sagu; Beberapa tangkai sawi; Secukupnya toge; 1 butir telur ayam; Secukupnya ikan teri goreng garing; Bawang goreng utk taburan; secukupnya Air; Minyak utk menumis; Garam; Gula; secukupnya Saus tiram

Ummu Hulwa @ummuhulwa

Air Tiris, Kampar, Riau

Tetiba pengeeen banget mie sagu. Udah semenjak bulan ramadhan kemarin ana pengennya, udah berkali2 kelilingin pasar nyariin yg biasanya jualan gak juga nemu. Ternyata gak jualan lagi. Hmmm akhirnya ana pesan lewat kakak sepupu yang bertugas di kota sagu yaitu selat panjang. Alhamdulillah akhirnya terbayarkan juga ngidamnya 😆
Yuuk langsung intip resepnya mak, bun, umm, ukh...

Lebih banyak

Mie sagu goreng

Ummu Hulwa @ummuhulwa

Air Tiris, Kampar, Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bumbu halus:
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 buahcabe merah
Sesuai seleracabe rawit (ana 4 biji)
1/2 batangbawang prei, iris
Secukupnyadaun seledri
Mie sagu
Beberapa tangkai sawi
Secukupnyatoge
1 butirtelur ayam
Secukupnyaikan teri goreng garing
Bawang goreng utk taburan
secukupnyaAir
Minyak utk menumis
Garam
Gula
secukupnyaSaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang prei hingga setengah layu, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Sisihkan.
2

Orak arik telur disampingnya. Masukkan sawi, toge dan air secukupnya. Tambahkan garam, gula dan saus tiram. Tes rasa.
3

Kemudian masukkan mie sagu. Masak hingga air menyusut dan mie sudah lembut. Tambahkan daun seledri dan terakhir masukkan ikan teri yang telah digoreng. Aduk sebentar hingga rata. Matikan api kompor.
4

Sajikan dipiring, taburi bawang goreng. Siap dihidangkan 👌