Selamat hari minggu mommy2... Cuaca lagi hujan nih, saya mau buat soto banjar. Emg sdh saya prepare sih dr kmrn hehe. Soto banjar ini kuahnya segarr kaya akan rempahnya.. Kl didaerah saya di balikpapan sering dijumpai. Yukk intip cara buatnya mom.

Salam hangat sehat sahabat Cookpad 🙏😍Pekan ini 3C ngajak Penjelajahan lagiii ... wooow.. .kayak jaman Pramuka waktu sekolah dulu yaaa... 🏫Tapi yg ini penjelajahan Kuliner lhooo ... jauh lagiii ..nyebrang laut ... ke Kalimantan Selatan ... 🌴😍Saya langsung kepikiran sama Soto Banjar. .. krn kami sekeluarga favorit banget dengan aneka jenis SOTO 🥘🫕Cuzzz.... gaskeun yuuk. ..Soto Banjar dengan kuah kaya rempah plus susu segar yg menambah rasa gurih ...😋👍Top wezz ...Resep ini sekaligus saya buat utk tiket Golden Apron Special 2025 ..Mariii ikutan yuuuk ..eyang Puji @eyangbima ..mba Helen @Helen_prilia dan mba Ragil @Ragil_wulan ... ❤️😍#CookingCommunityClass_KulinerKhasKalimantanSelatan#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasKalimantanSelatan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#SotoBanjar#byYulieGunawan#GAS2025#TiketGAS2025#GoldenApronSpecial2025#GoldenApronChallengeSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/7607024

Teringat tahun 2000 an berlangganan majalah Femina ada resep Soto Banjar pada waktu itu memberanikan diri untuk menjamu tamu Hari Raya Idul Fitri di rumah dinas Pertamina Depo Ujung Berung Bandung. Alhamdulillah tamu tamu suka . Rasanya yang hangat segar karena rempah rempah sangat cocok dinikmati di kota kembang yang dingin pada saat itu . Alhamdulillah pekan inspirasi Cookpad id #PEKAN_BANJAR dicari ketemu selembar resep Soto Banjar Khas Kalimantan langsung eksekusi 2X resep aslinya sekalian untuk menu keluarga weekend .Source : Majalah Femina seri belajar memasak 23 .#PEKAN_BANJAR#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity#cookpad#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#kemauandankemampuan

Bersyukur banget gabung di Cookpad. Berkat Cookpad saya jadi mengenal berbagai kekayaan kuliner Indonesia dan bisa menghadirkannya di meja makan keluarga saya. Salah satunya adalah resep soto banjar yang saya adaptasi dari resepnya Mba Hezti88.Soto khas Kalimantan Selatan ini menggunakan rempah kas-kas dan geganti sehingga menyumbang aroma wangi pada kuahnya. Sangat nikmat disantap panas-panas dengan perasan jeruk nipis/limau dan sambal. Kalau Anda kesulitan mendapatkan kas-kas dan geganti di pasar dekat rumah, Anda bisa membelinya di toko online, atau bisa diskip.Source: Hezti88 (dengan modifikasi menyesuaikan bahan di dapur)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#soto

Sebagai org banjar asli ini soto vavorit saya. Saat tinggal di kalimantan soto ini ada di mana mana, mau makan buat sarapan, makan siang, makan malam ada aja yg buka, rasanya enak enak semua, nah di Manado dan Kotamobagu soto banjar sama sekali tidak ada yang jual, untuk obat rindu maka saya membuatnya, saya sampai harus beli di supermarket bumbu bumbu nya 😭 dipasar tradisional sini sulitRasa nya enakk ternyata aku bisa juga bikin soto banjar komplit, saya kuahnya bagi 2 ada yg ku kasih susu ada yang nggak karena kalau pake susu gurih nya menjadi jadi buat saya, mau yang agak ringan dan bening

Rasanya ada yang kurang kalau belum memasak soto banjar khas Kalimantan. Menu yang wajib ada. Setuju ya ... Bunda? Seger.. apalagi ditambah limau kuit atau diperesin jeuk nipis dan kalau suka pedes...Hemmm menggugah selera. 👌🤤Saya pakai resepnya @Puji Winarni dan ada beberapa resep perkedel yang saya tambahi sesuai selera keluarga. Makasih mbak Puji.#Cookpad#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Tabalong#PejuangGoldenApron3

Segeeer pake bangeeeet 😍😍 Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah

Suami request masakan khasnya dia karena suami ku asli orang Kalimantan❤️

Resep yang aku tulis ini sebenarnya resep yg aku mix antara soto biasa + soto banjar..karna soto banjar yg asli gk pake bumbu pawon (l3ngkuas kunyit dll) ini q tambahin s3ndiri biar lbh grengggg rasanya😁😁

Bismillah,Ternyata sudah lama sekali aku tidak masak soto banjar ini. Dulu tuh sering banget bikin menu satu ini.Resep soto ini dari seorang nenek asal Kalimantan, teman ngobrol waktu menunggu di TPA dulu. Masyaallah, beliau tidak pelit membagi resep.Beliau bilang, resepnya itu hanya bawang merah, bawang putih jahe ditumbuk lalu di oseng bareng bawang pre. Sesimpel itu resepnya. Hanya saja ditambahkan rempah-rempah khas Indonesia.Soto Banjar diperkirakan muncul setelah tahun 1563, ketika banyak pedagang Tiongkok berdatangan ke Banjarmasin, yang pada akhir abad XVI dikenal sebagai daerah kerajaan penghasil lada. Hal ini mengindikasikan bahwa kuliner jao to (penyebutan soto pada saat itu) mulai masuk ke Banjarmasin pada masa itu.Berbeda dengan soto lainnya di Indonesia, soto ini memiliki keunikan dalam penyajian dan cita rasanya. Soto Banjar ini menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Bumbu yang di haluskan berupa bawang merah, bawang putih, merica. Bumbu rempah yang di gunakan berupa kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pala#semangkuksoto#gas2025#cookpadcommunity_depok#kreasicode25_soto

•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema sotoSoto Banjar khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini seger dan wangi rempah.Jadi salah satu soto favorit keluarga saya selain soto ayam rebus yg biasa dapurVY bikin karena dua-duanya gak perlu digoreng ayamnya selain cukup sehat juga gak nambah repot karena bikin soto itu mudah dan cepat yang lama temen-temennya itu lho... tp tanpa mereka soto jadi sepi dan kurang nendang rasanyaYg khas dr soto banjar :- aroma rempah- kuah soto keruh, bisa pakai susu, kuning telur atau kentang- pelengkap khas ketupat, perkedel, telur rebusHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#GAS2025 #5#SemangkukSoto_17.02.2025_

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira