Lontong + Lodeh kuning telur puyuh

Name: Lontong + Lodeh kuning telur puyuh
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tahu 1000an potong2 dan goreng; secukupnya Telur puyuh; 5 bj kacang panjang; 65 ml santan (aq pakai kara); secukupnya Air; 5 bj bawang merah; 3 bj bawang putih; 7 bj cabe rawit (sesuai selera); 3 bj kemiri; 1 sdt kunyit bubuk; 4 lbr daun jeruk; 5 cm lengkuas geprek (aq g pakai gara2 g punya); secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Minyak untuk menumis; Lontong beli jadi :D; 1 bj tomat potong2 masukkan akhir2; Bawang goreng dan daun bawang untuk taburan

Aprilia Yo @Aprilia_Yo1311

Ceritanya abis bikin gado2 tp lontong nya masih ada... Jadi ya harus dimanfaatkan :D

Lebih banyak

Lontong + Lodeh kuning telur puyuh

Aprilia Yo @Aprilia_Yo1311

Ceritanya abis bikin gado2 tp lontong nya masih ada... Jadi ya harus dimanfaatkan :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 potongtahu 1000an potong2 dan goreng
secukupnyaTelur puyuh
5 bjkacang panjang
65 mlsantan (aq pakai kara)
secukupnyaAir
Bumbu halus :
5 bjbawang merah
3 bjbawang putih
7 bjcabe rawit (sesuai selera)
3 bjkemiri
1 sdtkunyit bubuk
4 lbrdaun jeruk
5 cmlengkuas geprek (aq g pakai gara2 g punya)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Minyak untuk menumis
Pelengkap :
Lontong beli jadi :D
1 bjtomat potong2 masukkan akhir2
Bawang goreng dan daun bawang untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Setelah harum tambahkan air.
2

Masukkan kacang,telur puyuh dan tahu goreng
3

Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk. Koreksi Rasa jika sudah pas tambahkan santan.
4

Tunggu mendidih dan kacang panjang matang. Masukkan tomat tunggu sebentar, matikan kompor. Taburi daun bawang dan bawang merah goreng.
5

Iris lontong guyur pakai lodeh kuning. Tabur bawang goreng lagi (saya suka bawang goreng :D)