Tongseng Daging Sapi

Martiwi
Martiwi @tiwkitchen

Hidangan ini adalah kesukaan Ayah saya. Mudah dibuat dan cepat matangnya.

Tongseng Daging Sapi

13 orang berencana membuat resep ini

Hidangan ini adalah kesukaan Ayah saya. Mudah dibuat dan cepat matangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 300 gramdaging sapi segar, potong ukuran 1x3x3 cm
  2. 300 gramkol, potong ukuran 2x4 cm
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 sdtmerica
  6. 4 butirkemiri
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmgula merah sisir halus
  9. 10 buahcabe rawit merah utuh, buang tangkainya
  10. 125 ccsantan kental (1/2 gelas belimbing)
  11. 250 ccair (1 gelas belimbing), optional
  12. secukupnyagaram
  13. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula merah dan kecap manis. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging, aduk rata, tambahkan santan. Aduk rata, jaga jangan sampai santan pecah. Masak hingga mendidih dan daging menjadi menjadi empuk. Tambahkan air jika dirasa daging belum empuk.

  4. 4

    Masukkan kol dan cabe rawit merah utuh, aduk rata. Masak sampai kol dan cabe matang atau berubah warna. Angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat atau lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martiwi
Martiwi @tiwkitchen
pada
My cooking is so awesome even the smoke alarm cheers me on.IG: @tiwkitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa