Soto Ayam

dapurmama.des
dapurmama.des @dapurmamades
Padang, Sumatera Barat

Udah lama banget tidak bagi resep makanan.
Soto ayam merupakan makanan favorit kami sekeluarga, udah kayak makanan pokok.
Kalo udah bikin ini, pagi siang dan malam bakalan makan ini😃
Enjoyy xx

Soto Ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget tidak bagi resep makanan.
Soto ayam merupakan makanan favorit kami sekeluarga, udah kayak makanan pokok.
Kalo udah bikin ini, pagi siang dan malam bakalan makan ini😃
Enjoyy xx

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kuah
  2. 2 literAir
  3. 3 ruas jariJahe
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 5 butirKemiri
  6. 1 ruas jariKunyit
  7. secukupnyaMerica
  8. secukupnyaKetumbar
  9. secukupnyaLaos
  10. secukupnyaDaun salam
  11. secukupnyaDaun jeruk
  12. 1 batangSereh
  13. secukupnyaRoyco
  14. secukupnyaGaram
  15. Bahan Isi
  16. secukupnyaSoun
  17. secukupnyaTauge
  18. secukupnyaAyam
  19. sesuai seleraDaun bawang
  20. sesuai seleraSeledri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air terlebih dahulu.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis dan tuang ke rebusan air. Masukan juga royco dan garam secukupnya.

  3. 3

    Kemudian masukan ayam yang sudah dicuci bersih. Disusul dengan daun-daunan dan sereh.

  4. 4

    Gunanya ayam direbus selain untuk melembutkan ayam, juga sebagai penambah rasa untuk kuahnya.

  5. 5

    Rebus ayam sampe lembut, tiriskan. Jika mau ayam boleh digoreng lagi.

  6. 6

    Suir-suir ayam sesuai selera.

  7. 7

    Rendam soun dengan air bisa sampai lembut. Lalu saring sounnya.

  8. 8

    Iris daun bawang dan seledri sesuai selera.

  9. 9

    Tauge cukup dicuci bersih aja.

  10. 10

    Setelah kuah matang. Tinggal tata bahan isi dalam mangkok dan disiram dengan kuah panas

  11. 11

    Soto Ayam siap dihidangkan.

  12. 12

    Jangan lupa tambahkan kecap dan cabe sesuai selera :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurmama.des
dapurmama.des @dapurmamades
pada
Padang, Sumatera Barat
a house wifey who loved to cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa