Opor ayam

Aning Iksanudin (Navindra's Mom)
Aning Iksanudin (Navindra's Mom) @cook_6006404
Indonesia

Critanya bagi2 dapat telpon dari seniornya suami, bilang disuruh kerumahnya ambil ayam terus minta di masakin opor ayam, karna kebetulan istrinya lagi cuti melahirkan di jawa,,,ya udah lah dimasakin aja, rumayan kan dapat ayam gratis 😂😂
Sama2 orang jawa, sama2 merantau kan jadilah saudara
#ahlinyaayam

Opor ayam

Critanya bagi2 dapat telpon dari seniornya suami, bilang disuruh kerumahnya ambil ayam terus minta di masakin opor ayam, karna kebetulan istrinya lagi cuti melahirkan di jawa,,,ya udah lah dimasakin aja, rumayan kan dapat ayam gratis 😂😂
Sama2 orang jawa, sama2 merantau kan jadilah saudara
#ahlinyaayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong2)
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 buahcabe besar
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 sdtketumbar butiran
  8. 1/4 sdtmerica butiran
  9. Seruaskunyit
  10. Sedikitjahe
  11. Daun jeruk, sereh
  12. Santan (encer, kental)
  13. Secukupnyagula, garam
  14. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam, gak usah sampai kering asal kekuningan aja

  2. 2

    Goreng bumbu halus, kemudian haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan juga sereh, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan santan encer, aduk2, tunggu setengah mendidih masukkan ayam, aduk2 rata, tutup wajan, ungkep hingga ayam empuk dan santan agak menyusut

  5. 5

    Setelah ayam empuk dan santan agak susut, masukkan santan kental, jaga agar tidak pecah

  6. 6

    Tambahkan gula, garam secukupnya, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aning Iksanudin (Navindra's Mom)
pada
Indonesia
asli orang trenggalek jawa timur, sementara tinggal di jailolo maluku utara (mendampingi suami bertugas). ibu rumah tangga dengan 1 anak, yg selalu kepo dengan resep2 simpel di cookpad😍😍
Lebih banyak

Komentar (4)

Fajarsinardunia
Fajarsinardunia @cook_9037696
akan saya cb ya bu resep..nya..anda..mudahan..pool maknyuss..

Resep Serupa