Kari Ikan Tongkol (tanpa Santan)

Suka ikan tongkol setelah menikah. Ternyata enak. Anak anak juga sekarang doyan banget ikan tongkol. Jarang banget digoreng, biar lebih sehat. Biar kolagen dari ikannya tetap utuh. Jadi cara terbaik masak ikan ya direbus, kukus atau pepes kukus. Mengusahakan masak tanpa MSG. Jadi gurihnya berasal dari bumbu dan kaldu si ikan. Serius, ini pas dimasak serumah wangi ind*mi* rasa kari.
Kari Ikan Tongkol (tanpa Santan)
Suka ikan tongkol setelah menikah. Ternyata enak. Anak anak juga sekarang doyan banget ikan tongkol. Jarang banget digoreng, biar lebih sehat. Biar kolagen dari ikannya tetap utuh. Jadi cara terbaik masak ikan ya direbus, kukus atau pepes kukus. Mengusahakan masak tanpa MSG. Jadi gurihnya berasal dari bumbu dan kaldu si ikan. Serius, ini pas dimasak serumah wangi ind*mi* rasa kari.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih, sesudah bawang putih harum masukkan bawang merah dan bawang bombay. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
- 2
Masukkan air. Tambahkan 1 sdm bubuk kari. Biarkan mendidih
- 3
Setelah mendidih masukkan ikan. Masak hingga air mendidih kembali. Setelah mendidih, kecilkan api. Tutup wajan. Masak selama 30 menit. (Untuk mendapatkan kaldu ikan, dan mengekstrak kolagen dari ikannya)
- 4
Setelah 30 menit, tambahkan garam, rawit dan potongan tomat. Masak sebentar. Cek rasa. Hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Tongkol masak Kari (tanpa santan) Ikan Tongkol masak Kari (tanpa santan)
Sabtu, 11/08/2018Hari Jum'at kemarin suami minta ikan tongkol nya dimasak pakai kuah gitu.. Terserah masak apa yang penting ada kuah-kuahnya gitu katanya.. 😀😂😘Aku Terinspirasi dari masakan di rumah ibu.Jadi, coba-coba masak ini.Alhamdulilah kata suami enak.. 😘😘 Jamilah Nabilatul Musyarafah -
Kari Ikan Tongkol Kari Ikan Tongkol
Masak Kari ikan Tongkol, untuk makan siang, saat weekend tahun baru. Ini kari favorite Paksu.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Kari Ikan Tongkol Kari Ikan Tongkol
Biasanya kalo mo bikin kare mesti ke tukang bumbu di kota yg jaraknya 10 km pulang balik.Thank God ad cookpad.Ni resep campur2 dr berbagai resep disesuaikan selera saya.Karena anak masih balita, cabenya saya buat 5 biji aja. Siti Khodijah Lubis -
-
Kari Ikan Tongkol dan Tahu Kari Ikan Tongkol dan Tahu
Haloo Hadir lagi Ama saya. Kali ini mau ikut nyemarakan markobar Semarang yang ke berapa x nya ya ini. Bertemakan ttg ikan. Kali ini saya ga mau terlalu ribetm jadi saya pakai bumbu instan desa ku rasa kari nusantara. Karena ga pedas. Saya masukan 10 butir cabai rawit kedalam nya. Karena lauk ini buat sekeluarga. Jadi sengaja saya ga ulek itu cabai. Rasa kari jni termasuk enak. Apa lagi simple tinggal tambah duo bawang dan santan sudah jadi masakan lezat. Apalagi masih pandemi kaya gini. Kita butuh makanan yg sehat dari rumah yaa. Oke ga pake lama. Langsung cuzz ke resep yaa#markobar_ngiwakyuk#cookpadcommunity_semarang Dessy Solehyanti -
-
Kari Ikan Tongkol (Bumbu Instan) Kari Ikan Tongkol (Bumbu Instan)
Sabtu, 20 Desember 2019Masih edisi memakai bumbu bubuk instan ala chef Rudi Choiruddin. Memang bumbu instan menjadi andalan saya kalau sedang dilanda repot ataupun mager. Namun disamping itu semua, saya selalu mengusahakan untuk membuat masakan sendiri sebab homemade jelas lebih baik daripada harus beli. Homemade is always better lah pokoknya 😊~ 50th week ~#berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang Dika Noveri -
-
Kari Merah Ikan Tongkol Kari Merah Ikan Tongkol
Ini jadi salah satu menu favorit di rumah.. Selain di goreng atau di balado, ikan tongkol sering aku buat masakan ini .. Rasa gurih santan dan bumbu" nya meresap sampai kedalam daging ikan.. Tdk lupa di tambah sayuran kacang panjang dan pedasnya dari potongan cabe hijau .. Ikannya aku goreng dahulu agar tdk mudah hancur saat proses memasak.. Yuk di coba ya 😉😉 Dish by Ifah -
Kari Ikan Tenggiri Kari Ikan Tenggiri
Pertama kalinya masak ikan dengan bumbu simple dan nyobain bumbu desa rasa kari. Bisa banget buat kita yang mau masak ikan dengan simple dan praktis. Mariskastya Cooking -
Jala Mentega Kuah Kari Ikan Tongkol Jala Mentega Kuah Kari Ikan Tongkol
Wah...udah lama gak ikutan #PekanInspirasi nih...Kali ini #Pekan_Riau yg coba aku ikutin lagi😊Aku bikin 'Jala Mentega Kuah Kari Ikan Tongkol' utk jadi resep andalanku.Bukan x pertama bikin begini & terakhir x bikin nya Lebaran tahun lalu hehe 😁Mertua ku bilang ENAK & suka... Alhamdulillah...Hmmm...bikin kuah kari ayam atau daging udah biasa tp dari ikan boleh dicoba lho...Gak kalah enaknya moms...gurih!#Cookpad#Cookpadcommunity_Medan Zhely Rairy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar