পোনা মাছের ঝাল

Aaditi Kundu
Aaditi Kundu @cook_12033766

#আগুন বিহীন চটজলদি দুপুরের আহার

পোনা মাছের ঝাল

#আগুন বিহীন চটজলদি দুপুরের আহার

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
১জন
  1. ১টা পোনা মাছের পেটির টুকরো
  2. ১টা আলু লম্বা করে ৪টুকরো করে কাটা
  3. ১টা টমাটো লম্বা করে ৪টুকরো করে কাটা
  4. ১ টা পেঁয়াজ ৪টুকরো করে কাটা
  5. ২টো কাঁচা লঙ্কা
  6. ১\২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  7. ১/৪ চা চামচগোটা জিরা
  8. ১/৪ চা চামচকালো জিরে
  9. পরিমাণমতোনুন
  10. ১চা চামচআদা রসুন বাটা
  11. ১টা শুকনো লঙ্কা
  12. ১\২ চা চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    বেকিং বোলে মাছের টুকরো আর নুন দিয়ে ৫ মিনিট হাই ফ্লেমে রান্না করে নিতে হবে ।

  2. 2

    এবার বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে নিয়ে বোলে রেখে মাছের স্টক টা দিয়ে দিতে হবে ।

  3. 3

    এবার ১৫ মিনিট হাই ফ্লেমে রান্না করে কিছু সময় রেখে বের করে মাছটা দিয়ে আরো ৫মিনিট হাই ফ্লেমে রান্না করে কিছু সময় রেখে বের করে নিন।

  4. 4

    এবার গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Aaditi Kundu
Aaditi Kundu @cook_12033766

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes