রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নুন ও হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে তুলে নিতে হব।
- 2
এবার তেল এ কাঁচা লঙ্কা দুটো চিরে ফোড়ন দিয়ে এতে নারকেল বাটা ও সামান্য হলুদ দিয়ে হালকা ভাজতে হবে. সুন্দর গন্ধ বের হলে এতে লঙ্কা বাটা, সর্ষে বাটা দিয়ে 5 মিনিট কষিয়ে চিংড়ি গুলো দিয়ে যদি নুন লাগে তো স্বাদ অনুযায়ী নুন মিশিয়ে আধা কাপ জল দিয়ে ঢেকে 5 মিনিট কষাতে দিতে হবে।
- 3
জল শুকিয়ে এলে উপর থেকে কাঁচা লঙ্কা চিরে দিয়ে গ্যাস ওভেন বন্ধ করে 5 মিনিট ঢেকে গরম ভাতে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
টিচার, রান্না আমার passion
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
কলমি চিংড়ির সর্ষে ঝাল
#সর্ষে দিয়ে রান্না সর্ষে দিয়ে দারুন একটা রেসিপি হল কলমি চিংড়ির সর্ষে ঝাল।
-
-
সর্ষে নারকেল চিংড়ি (Sorshe Narkel Chingri recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিচিংড়ি মাছ আমার খুবই প্রিয়। চিংড়ি র মালাই কারি, ঝাল আমরা সকলেই খেয়ে থাকি। এই সরষে নারকেল চিংড়ি খুবই সুস্বাদু একটা পদ।
-
-
সর্ষে বাটায় মেটে চচ্চড়ি
# সর্ষে রেসিপিসর্ষে বাটায় মেটে চচ্চড়ি খুবই কম সময়ের একটি সুস্বাদু রেসিপি.
-
সর্ষে পোস্ত বাটায় পাবদা মাছ
# সর্ষে রেসিপিরেসিপিটি খুব কম সময়ে সহজেই বানানো যায় এবং খুবই সুস্বাদু. -
-
-
-
-
চিংড়ি ভাপা
#উৎসবের রেসিপিবাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ।।আর এই পার্বণের কথা মাথায় রেখে উৎসবের দিনের চটজলদি রান্না আমার আজকের রান্নাটি।।খেতে ভীষণ সুস্বাদু ও খুব সহজেই বানানো যায়।
-
-
-
নারকেল বাটায় আলু পোস্ত
#ইবুক রেসিপি নং 11পোস্তর সাথে নারকেলের সংমিশ্রনে যেকোনো রেসিপিই ভালো লাগে. আজ আমি খুব সহজ এবং সুস্বাদু একটি নিরামিষ রেসিপি নারকেল বাটায় আলু পোস্ত শেয়ার করছি. -
মালাই সর্ষে চিংড়ি
#সর্ষে দিয়ে রান্না এই রান্নাটি চিংড়ির একটি অতি সুস্বাদু পদ। একঘেয়ে চিংড়ি মালাইকারি বা চিংড়ি ভাপা র থেকে খানিকটা অন্যরকম একটি লোভনীয় পদ। বাড়িতে অতিথি এলে এই পদ রেঁধে খাওয়ান ও প্রতিবার তাদের প্রশংসা জিতে নিন।
-
-
নারকেল চিংড়ি পোস্ত (narkel chingri posto recipe in Bengali)
#পোস্ত দিয়ে রান্না পোস্ত দিয়ে তৈরি খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি -
-
সর্ষে বাটায় ফুলকপির চচ্চড়ি(sorshe batay phulkopir chorchori recipe in Bengali)
#cookforcookpadমেইন কোর্সশীতকাল মানেই ফুলকপি সব্জি তে থাকবে না হয় নাকি! আজ আমি সর্ষে বাটায় ফুলকপির চচ্চড়ির রেসিপি শেয়ার করছি যা ভাতের সাথে ভীষণ ভালো লাগে. -
-
-
-
-
নারকেল চিংড়ি ভর্তা(narkel chingri bharta recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিকুচো চিংড়ি আর নারকেল বাটায় স্পাইসি এই রেসিপিটি খেলে বার বার খেতে মন চাইবে. গরম ভাতের সাথে এই রেসিপিটি অসাধারণ লাগে -
-
-
-
কুমড়ো পাতায় চিংড়িভাপা/চিংড়ি ভাপা পাতুরি
কুমড়ো পাতায় চিঙড়ি ভাপা/চিংড়ি ভাপা পাতুরিমধ্যাহ্নভোজে গরম ভাতের পাতে বাঙালীর অতি প্রিয় মাছের একটা পদ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/10063694
মন্তব্যগুলি