বেগুনের ঝাল
# ইন্ডিয়া
ভারতীয় রান্না
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সর্ষে পোস্ত কাঁচা লঙ্কা টমেটো বেটে নিলাম
- 2
বেগুনের নুন ও হলুদ মাখিয়ে মিনিট পনেরো রেখে কড়াইতে তেল গরম করে বেগুন লাল করে ভেজে নিলাম
- 3
ওই তেলে পাঁচ ফোঁড়ন দিয়ে বাটা মসলা ও জল দিয়ে ভাজা বেগুন গুলো দিয়ে দিলাম
- 4
ঝোল ফুটে বেশ গা মাখা হলে কাঁচা সর্ষের তেল এক চা চামচ ছড়িয়ে নামিয়ে নিলাম
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
বেগুনের গঙ্গা যমুনা
#Radhuni#অ্যাডমিনবাঙালিদের খাবারের মধ্যে গঙ্গা যমুনা নদীর একটি বিশেষত্ব আছে। বিভিন্ন ধরনের মাছের সাথে এর প্রচলন বেশি হলেও বেগুনের সাথে গঙ্গা যমুনার মেলবন্ধন কিছু কম নয়।
-
-
-
-
-
বেগুন ঝাল (Begun jhal recipe in bengali)
আমি সরষে ও পোস্ত বাটা দিয়ে বেগুনের ঝাল বানিয়েছি।
-
দই বেগুনের ঝাল (doi beguner jhaal recipe in Bengali)
#নিরামিষ রান্না#গল্পকথানিরামিষ এর দিন ছোটো থেকেই এইটা ছাড়া যেনো চলতই না আমাদের। আমি এর মধ্যে শুধু দই টা অ্যাড করেছি বাদবাকি পুরোটাই মা এর রেসিপি।
-
-
বড়ি বেগুনের চচ্চড়ি (Bori beguner chochori recipe in Bengali)
#জামাই ষষ্ঠী #ebook2 এই রেসিপিটি বানানো খুব সহজ।পদটি খেতে খুব সুস্বাদু হয়।জামাই ষষ্ঠীর দুপুরে বানানো যাবে এই পদটি।ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে।
-
সর্ষে দিয়ে ওল বেগুনের ঝাল মিষ্টি টক রান্না।
#সর্ষে দিয়ে রান্না এটি ভাতের শেষ পাতে খাওয়ার উপযোগী একটি রান্না।স্বাস্থ্য গুনে ভরপুর ও সুস্বাদু।
-
-
-
বাটা মাছের ঝাল (baata maacher jhaal recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের দুপুরে বাটা মাছের ঝাল খুব তারা তারি এবং সহজে তৈরি করা যাই
-
বাটা বেগুনের তেল ঝাল
খুব কম মশলা দিয়ে করা হয় রান্নাটি কিন্তু খেতে হয় খুব সুস্বাদু কাঁচা লংকা আর সরষের তেল দিয়ে একটু ঝাল ঝাল আর তেল থাকে একটু বেশি তাই এটির নাম তেল ঝাল।
-
-
-
বাটা মাছের সর্ষে ঝাল
#সর্ষে দিয়ে তৈরি রান্না #ইন্ডিয়া এই রান্নাটা সম্পুর্ন বাঙ্গালি রান্না,এবং অসাধারন একটা সুস্বাদু খাবার
-
বেগুনের ঝাল পোস্ত (beguner jhal posto recipe in bengali)
#TRঠাকুর বাড়ির একটি নিরামিষ পদ যেটা খেতে অসাধারণ আর বানানো ও খুব সহজ।
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/10140112
মন্তব্যগুলি