#Masterclass post 5

#Masterclasspost 7

#ebook2 এই রেসিপিটি যেকোনো উৎসবে তৈরি করা যাবে। এটা খেতেও দারুন লাগে।আমার বাড়ির সকলেই পছন্দ করে।

#JSR#week2 আজ আমি তন্দুরি আলু বানালাম। এটা একটা স্টার্টার রেসিপি। এটা খুব ঝটপট বানানো যায়। খুব বেশি কিছু জিনিস ও লাগেনা। এটা খেতে খুব চটপটা টেস্টি বাচ্চারা খুব ভালো বাসে খেতে।

#আমারপ্রিয়রেসিপি#HETTরান্নায় নারকেল এর স্বাদ আমার খুব ভালো লাগে, নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল করতে গিয়ে মনে হলো নারকেল দিয়ে তো ধোঁকার ডালনা ও করা যেতে পারে, তাই বানিয়ে ফেললাম এই নতুন পদ টি।

#goldenapron ,post -6,

#ebook06#weekএই সপ্তাহে পাজেল থেকে আমি ধোঁকার ডালনা অপশনটি বেছে নিলাম। একই রকমভাবে বারবার দোকান ডালনা খেতে একঘেয়েমি লাগে। সেজন্য আমি এবার ধোকার ডালনার একটু অন্যরকম রূপ দিয়েছি ধোঁকার ভেতরে পনির স্টাফড করে এই ডালনা তৈরি করেছি।

#GA4#Week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।শীত কালে মেথি শাক খুব ভালো পাওয়া যায়।শাক খেতে বাড়ির বাচ্ছা রা খুব একটা পছন্দ করেনা।সেটা যদি চিকেনের সাথে রান্না করা যায়।আশা করি সকলের পছন্দ হবে।

#Masterclass

#ফেব্রুয়ারি৩

#ebook06আমি এই সপ্তাহে এগ কসা বেছে নিলাম।কারন ডিম খুব পুষ্টিকর ।এই রান্না বাটা মশলা দিয়ে করলে খুব টেস্টি হয় ।আমি সব সময় বাঙালি রান্না বাটা মসলা দিয়ে করে থাকি এতে রান্নাটি খুব সুস্বাদু হয়।

#GA4#week16আমি ধাঁধা থেকে উড়িষ্যা খাবার বেছে নিয়ে এই রেসিপি বানিয়েছি।তবে এটা ডিম দিয়েও করা যায় আমি এটা ডিম না দিয়ে করেছি।

#ebook06week1পনিরের ডালনা ঘরে থাকা উপকরন দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায় আর এটা ভাত বা রুটির সাথে খেতেও খুব ভালো লাগে।

#Khongখুবই কম সময়ে এই সুস্বাদু নিরামিষ রেসেপিটি স্বল্প কিছু জিনিস দিয়ে তৈরী করা যায়। এটি গরম ভাত, রুটি,পরোটা সব কিছুর সাথেই খেতে খুব ভালো লাগে।

#MLপাওভাজি খেতে তো আমরা অনেকেই খূব ভালোবাসি,এই মশলা ছাড়া পাওভাজি ভালো লাগবে না, তো আমরা যদি ঘরে বানিয়ে নিই তো এর স্বাদ আরও বেশি হবে, ঘরে থাকা কয়েকটি জিনিস দিয়ে বানিয়ে নিলাম এই মশলা

এটা থাকলে আর কিছু লাগে না

#WW

পনিরের ডালনা এটা খেতে খুব ভালো এবং টেষ্টি এটা ভাত এবং রুটি দুটো সাথেই খুব জমে যায়।

#নিরামিষ#গল্পকথায়খুব সহজ একটি রান্না খুব কম সময়ে কিছু জিনিসের সাহায্যে এটি তৈরি হয়ে যায়।মায়ের রেসিপি

#প্ৰিয় লাঞ্চ রেসিপি#goldenapron3#week21খুব সহজেই হয়ে যায় কিন্তু অসাধারণ স্বাদ। একবারে বসিয়ে দেওয়া যায় বলে সাথে অন্য কাজও করা সম্ভব। মায়ের থেকে শেখা একটা অসাধারণ রান্না।

#ফেব্রুয়ারি৩আমি এবার ছানার ডালনা বেছে নিয়েছি ।বাঙ্গালির অতি পরিচিত খাবার ছানার ডালনা। যেটা দিয়ে এক থালা ভাত নিমেষে শেষ হয়ে যায়।

#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3এ সপ্তাহের রোজকার সব্জি কুমড়ো দিয়ে আমি বানিয়ে নিয়ে এলাম ধোকার ডালনা। বন্ধুরা তোমরাও এটা বানিয়ে দেখতে পারো আশাকরি খুব ভালো লাগবে ।নিরামিষ দিনে মিষ্টি কুমড়ো ও ছোলার ডালের এই ধোকার ডালনা গরম ভাতে জাস্ট জমে যাবে ।

নিরামিষ দিনের জন্য এই পনিরের পদটি খুব ই উপাদেয়।

#MasterclassPost no 6

#ebook2বাংলা নববর্ষনববর্ষের সময় আমার রান্না ঘরে যে নিরামিষ পদ টিএকদম হবেই সেটি হলো ছানার ডালনা।সাবেকি রান্না গুলোর ছোঁয়াতে উৎসবের দিন গুলো আরও বেশি মাধুর্য্য পায়।দুধ থেকে ছানা বানিয়ে অল্প কিছু মসলা দিয়ে ছানা কে মেখে বড়ার আকারে বানিয়ে ভেজে তুলে, আলু আর কিছু মসলার সহযোগে গ্রেভি বানিয়ে তার মধ্যে বড়া গুলো যোগ করে কিছুক্ষন ফুটিয়ে বানানো হয় এই ছানার ডালনা। ছানার ডালনা খেতে যেমন অসাধারণ বানানোও খুব সহজ।

#ফেব্রুয়ারি৩

#Masterclass

#ebook06#Week1আমি এবারের ধাঁধা থেকে ধোঁকার ডালনা বেছে নিয়ে রান্না করেছি । এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয় ।

#ebook2 এই পদটি যেকোনো পুজোর ভোগের জন্য বা নিরামিষ দিনে করা যাবে।এটি খেতে খুব সুস্বাদু।

#ebook06#week7