পটল পোস্ত একটু অন্যস্বাদে.......

পটল লম্বা করে চার ফালা করে হাল্কা ভেজে তুলে রাথতে হবে।

তার পর কড়াই তে তেল দিন তেল গরম হলে লঙ্কা ও হলুদ গুড়ো, সামান্য আদা বাটা দিয়ে ভালো করে কষান তার পর পটল গুলো দিয়ে কষান তার পর নুন স্বাদ মতো দিয়ে জল দিন ও ফুটতে দিন।