একটা বাটিতে চিকেন সহ সমস্ত উপকরণ নিয়ে ভালো করে মেখে ম্যারিনেট করার জন্য ৩০-৩৫ মিনিট রেখে দিতে হবে।

এবার ৩০ মিনিট পর টুথপিকে প্রথমে ১টুকরো ক্যাপসিকাম তার পর ১টুকরো চিকেন তার পর এক টুকরো পেয়াজ তার পর আবার এক টুকরো চিকেন আবার ক্যাপসিকাম গেঁথে এই ভাবে সবকটি বানিয়ে নিতে হবে।